Böylece fermantasyonun oluşması için belli bir süre beklettikten sonra kvasslarımızı şişeliyor , içime hazır hale getiriyoruz. Fermantasyon sırasında hayvansal ürün yada gluten kullanılmamaktadır. Kvasslarımızı hazırlarken zencefil yada chili biber kullanarak farklı seçenekler sunulmuştur.