Kahve Şurubu
Günün hemen hemen her anında tükettiğimiz, çok sevdiğimiz sohbetlerimize konuk ettiğimiz kahve alışkanlığımızın farklı birçok tüketim şekli vardır. Bunlardan en çok tercih edileni de şurupla tatlandırılan kahvelerdir. Bu anlamda kahve şurubu çeşitleri revaçtadır. Peki nedir kahve şurubu, nasıl üretilir? Ne gibi faydaları vardır? Gelin beraber bakalım.
Kahve şurubu lezzetli bir koyu kahve konsantresidir. Bazı insanlar tadını tatlı bulurken, diğerleri sadece yatıştırıcı olarak kullanır. Kahve şurubunun birçok işlevinden biri de en popüler olan kahve sütünün hazırlanmasıdır.
Kahve şurubu sadece kahvelerde değil, birçok farklı şeyde de çeşitli şekillerde kullanılmaktadır. Bunlar şunları içerir: içecekleri karıştırmak, içeceklere ve keklere tateklemek ve farklı lezzetler sunmak. Kahve şurubu kullanımı son yıllarda popülerlik kazanmıştır. Neyse lafı fazla uzatmadan kahve şurubu kullanım şekillerine geçelim.
1. Yemeklerde
Yemekler kahve şurubu çeşitleri kullanımının en yaygın seçeneklerinden birisidir. Mutfakta ne kadar yaratıcı olduğunuzu yemeklerinizi şuruplarla tatlandırarak gösterebilirsiniz. Kahve şurubu kullanarak pişirilen kekler ve kurabiyeler dillere destan tatlar sunar.
2. Kokteyl
Kahve şurupları, dünyada sıklıkla kokteyl yapımında kullanılır. Özellikle tatlı olan ve meyveli olan şurup çeşitleri bu anlamda uygundur. Alkolle kahve şuruplarını bir araya getirmek arkadaş toplantılarınızı ve partilerinizi daha lezzetli bir hale getirecektir. Kahve şurubu çeşitleri aynı zamanda alkolsüz kokteyl yapımında da rahatlıkla kullanılabilir. Bu şekilde farklı içecekler elde etmiş olursunuz.
3. İçeceklere Aroma Katarsınız
İster kahve olsun isterseniz de farklı türde içecek kahve şurubu çeşitleri sizlerin farklı lezzetler elde etmenizi sağlar. Bunun için yapmanız gereken tek şey dilediğiniz aromada bir şurup olarak içeceklerinizle karıştırmanız olacak.
4. Sos Yapımı
Tatlılarınız için sos yapmak istiyor fakat farklı aromalara mı ihtiyaç duyuyorsunuz? O halde kahve şurubu seçenekleri tam size göre. Kahve şurubu kullanarak farklı soslarla tatlılarınıza farklı bir dokunuş katabilirsiniz.
5. Dondurma Lezzetlendirme
Kahve şurubu ile dondurmalarınıza lezzet katabilirsiniz. Kahve aromalı ya da farklı şuruplarla farklı aromalarda dondurmalar yapmak sizin elinizde.
Kahve şurubu çeşitleri krep, waffle, Fransız tostu, kurabiye, meyveli ekmek, turta ve keklerde kullanılabilir. Özellikle krem şantiyle de çok harika bir birliktelik kuruyor.
Şuruplar harika aromalı çaylar, limonata ve İtalyan gazlı içecekler yapar. Buzlu suyunuza aromalı şuruplar eklemeyi unutmayın, böylece içeceklere buz atarken aroma da katmış olabilirsiniz. Vanilya, fındık, karamel veya balkabağı baharatı şuruplarıyla hazırlanmış bir kahve harikadır!
En sevdiğiniz içecek ve tatlılar için en iyi kahve şurubu hangisidir? Kahve dükkanları hangi kahve şurubu kullanıyor? Kahve şurubu nereden alınır ve kahve şurubu evde nasıl kullanılır?
Kahvenin sade servis edilmekten başka bir şey olması gerektiği fikrini küçümseyen kendilerini kahve liderleri gören bazıları olsa da, konu hayatın en büyük zevklerinden biri olan yiyecek ve içeceği tüketmek olduğunda dizginlenemez yaratıcılığı benimsemek için söylenecek çok şey var.
Aromalı kahve şuruplarının, günlük kahve deneyiminizi biraz daha ışıltılı ve biraz daha neşeli hale getirmenin ötesinde sunacak çok şeyi var. Oldukça çok yönlüdürler ve hepimizin düzenli olarak yemeyi sevdiğimiz bir dizi ortak yemeğe ekstra derinlik katma potansiyeline sahiptirler. Onlar sadece bir kahve şurubu değil, temel bir gıda malzemesidir. Bu nedenle kahve şurubu çeşitleri seçerken dikkatli olmakta fayda var.
Kahve şurubu nasıl kullanılır?
Tekil bir içerik olarak kahve, karmaşık ve doğal aromaları bakımından çeşitlidir. Çok çeşitli tatma notları ile bulabilirsiniz: meyveler, baharatlar, karameller, çikolatalar - hatta tuzlu ve sebze aromaları bile var. Bu nedenle, aromalı bir kahve şurubu kullanmak, kahvenin tadına bakma şeklini iyileştirebilir veya deneyiminize ekstra bir tamamlayıcı ekleyebilirsiniz.
Kahve şurupları, sıcak bir içeceği tanrısal bir statüye yükseltebilen duyusal bir harikalar diyarıdır. Bu, kahvenin kendisinden uzaklaşmanıza neden olmaz. Her ne kadar bazıları sade kahveden başka bir şey içmem dese de aromalı kahve güzelliğini göz ardı etmemek gerekir!
Başlamanın en iyi yolu, kahvenizde farklı tatları farklı miktarlarda denemektir. Şeker bazlı oldukları için, hangi aromayı sevdiğinizi ve ne kadar tatlı sevdiğinizi de öğrenmeniz gerekir. Bu anlamda size ölçekleri sunuyoruz. Genellikle denemelerde 10ml kullanılmaktadır.
8 oz fincan = 10 ml aromalı kahve şurubu
12oz fincan = 20ml aromalı kahve şurubu
16oz = 30ml aromalı kahve şurubu
Tabii ki, tadına göre az ya da çok ekleyebilirsiniz, ancak bu oranlar genellikle kullanılan ölçülerdir.
Kahve Şurubu Çeşitleri
Tüketilen en popüler tatlar karamel, vanilya ve fındıktır - ancak en iyi kahve şurubu tatlarının yelpazesi artık inanılmaz derecede çeşitlidir ve aşağıdakiler gibi diğer süper yıldızları içerebilir:
• karamel
• Irish cream
• Tuzlu karamel
• Hindistan cevizi
• nane
• Zencefilli çörek
• Çay
• Tarçın
• Çikolata
• Beyaz çikolata
• badem
• fındık
• Bitter çikolata
En iyi yanı, aromalı şurupların sadece kahveyi zenginleştirmeye indirgenmemesidir. Kahve şurubu çeşitleriyle farklı içeçekler de yapabilirsiniz:
• Sıcak çikolata ve nane aromalı kahve şurubu
• Sıcak çikolata ve portakal aromalı şurup
• Sıcak çikolata ve karamel aromalı kahve şurubu
• Chai latte & Vanilya aromalı kahve şurubu
• Chai latte ve zencefilli kurabiye aromalı kahve şurubu
• Chai latte ve hindistan cevizi aromalı şurup
Kahve Şurubu Çeşitleri ve Soğuk İçecekler
İçecekler için aromalı şuruplar dünyası o kadar şaşırtıcı derecede çeşitlidir ki, mevcut seçeneklere göz atarsanız, kelimenin tam anlamıyla yüzlerce farklı aroma bulabilirsiniz. Tabi kahve şurubu fiyatları aromalara ve markalara göre değişim gösterebilir. Bu nedenle iyi bir inceleme yapmalısınız.
Şimdiye kadar özetlenen popüler şurup tatlarının çoğu kahvede kullanılır. Peki yaz sıcağında tüketmek için aromalı şurup var mıdır?
Bu şurupları meyve sularında, buzlu çaylarınıza, soğuk demlenmiş kahvelerinize ve milkshake'lerinize ekleyebilir veya hatta sıcaklık bunaltıcı seviyeye geldiğinde benzersiz bir likör olarak kullanabilirsiniz.
Bazı genellikle gözden kaçan ama lezzetli tatlar şunları içerir, ancak bunlarla sınırlı değildir:
- Karpuz ve kavun
- Çok çilek: Kiraz, çilek, frenk üzümü, yaban mersini, kızılcık, loganberry
- Narenciye partisi:Limon, misket limonu, greyfurt ve portakal
- Çiçekler: Lavanta, yasemin, mürver çiçeği, gül ve portakal çiçeği
- Bitkiler: nane, limon otu, kekik, fesleğen ve biberiye
- Eksantrikler: Muz, zencefil, kivi ve mango
Kahve Şurubu Çeşitleri ve Kokteyller
Kahve ve soğuk içecekler için yaygın olarak kullanılan şuruplar, şaşırtıcı olmayan bir şekilde, favori klasik kokteyllerimizin çoğunda da popüler ve önemli bir bileşendir.
• Espresso martini
• Mojitos
• Kozmopolitler
• Fansız Martinileri
• Viskili kokteyller
• Long Island Buzlu Çay
• Pina Colada
• Margarita
• Mai Tai
• Dondurulmuş Çilekli Daiquiri
Soğuk içeceklerde aromalı şurup kullanmanın pek çok yolu var. Hatta evde kendiniz bile deneme yanılma ile harika içecekler üretebilirsiniz.