Yüksek prolin değerine sahip Ham Bal, Toros Dağları’nda farklı çiçeklerden toplanan nektarla elde edilir. Petekten alındıktan sonra soğuk süzme yöntemiyle kavanozlanır ve üretim sürecinde ısıl işlem uygulanmaz.
Kıvamı yoğundur ve kaşığa alındığında ağır akar. Bu yoğunluk, balın dolgun bir yapı hissi vermesini sağlar. Tadı belirgindir. Hafif çiçeksi notalarla birlikte daha tok ve dengeli bir aroma hissedilir. Ağızda kısa sürede kaybolmaz, kalıcılığını korur.
Toros Dağları’nda sınırlı sayıda üretilen bu seri, daha yoğun kıvam ve belirgin tat arayanlar için harika bir seçenektir.