Tavuk Mangal Baharatı

Zemak Tavuk Mangal Baharatı 175 G – %100 Glutensiz · Yoğun Aroma · Özel Mangal Karışımı

Zemak  Mangal Tavuk Baharatı,

 Mangal, ızgara ve fırın tüm tavuk tariflerine uyumlu olacak şekilde formüle edilmiştir.

Baharatın doğal bileşimi ve glütensiz içeriği sayesinde hem sağlıklı hem de güçlü bir mangal tadı sunar.

Fırın ve ızgarada da kullanılabilir ancak en ideal performansı gerçek mangalda, kor ateşte pişen tavuk parçalarında verir.

Tamamen glütensiz olması, çölyak hastaları ve glutensiz beslenenler için güven sağlar.

🔥 1 KG TAVUK İÇİN MANGAL MARİNESİ (Profesyonel Oran)

Malzemeler (1 kg kanat / but / baget için):

2 yemek kaşığı yoğurt (tepeleme)

3 yemek kaşığı zeytinyağı

2 yemek kaşığı Zemak Tavuk Mangal Baharatı

1 yemek kaşığı limon suyu veya 1 tatlı kaşığı sirke (yumuşatma için)

1 diş ezilmiş sarımsak (opsiyonel)

1 tatlı kaşığı su (baharatın tavuğa tam tutunması için)

👉 Tuz ekleme! Zemak baharatın içinde yeterli tuz vardır.

🥣 Hazırlanışı: Bir kapta yoğurt + yağ + limon + sarımsak + baharatı karıştır.

1 tatlı kaşığı su ekleyip kıvamı aç. Tavuğu sosla tamamen kapla, her yerini bulamasına dikkat et.

En az 45 dakika, En iyi sonuç için 3–6 saat dolapta beklet. Mangal kömürü iyice kızdıktan sonra kanat/butları pişir.

🔥 Profesyonel Mangal Püf Noktası: Kanat ve butu önce orta ateşte pişir,

Son 2–3 dakikada yüksek ateşe alıp mühürle, çıtır yüzey elde edersin.

 Piştikten sonra çok hafif Zemak Tavuk Mangal Baharatı serpersen lezzet patlar.