Süzme Çiçek Balı, arıların Toros Dağları’nın yüksek florasında açan bahar çiçeklerinden topladığı nektarlar ile üretilir. Açık bir renge ve orta yoğunluğa sahip bu lezzetli bal, en az Toros Dağları kadar ferah bir aromaya sahiptir.
Yumuşak ve dengeli tat profili sayesinde doğrudan tüketime uygundur. Kahvaltılarda ve tariflerde de gönül rahatlığıyla kullanılabilir.
Zaman içinde balda kristalleşme gözlemlenebilir. Bu durum oldukça normaldir ve tüketimini etkilemez.