Sürbisa 61650 Döner Bıçağı 50 CM

Ürün Açıklaması:

61650, 50 cm uzunluğunda döner bıçak ile tasarlanmış profesyonel bir mutfak aracıdır. Sürmene'nin geleneksel bıçak yapım teknikleriyle üretilmiş bu döner bıçak, büyük miktarda et ve diğer malzemeleri hızlı ve etkili bir şekilde kesmek için kullanılır. Uzun ve döner bıçak yapısı, özellikle büyük parçaların kesiminde ve dilimlemesinde mükemmel performans sağlar.

Temel Özellikler:

• Bıçak Boyutu:

  • Uzunluk: 50 cm (bıçak kesim kısmı). Bu uzunluk, büyük et parçalarını ve geniş malzemeleri rahatlıkla kesmenizi sağlar. Uzun bıçak, geniş bir kesim yüzeyi sunar ve büyük miktardaki malzemeleri hızlıca işlemek için uygundur.

• Bıçak Tipi:

  • Döner Bıçak: Özellikle büyük ve kalın malzemelerin kesilmesinde kullanılan döner bir bıçaktır. Döner hareketi sayesinde bıçak, kesim yüzeyini eşit şekilde kullanarak işlemi hızlandırır ve etkili bir kesim sağlar.

• Malzeme:

  • Çelik: Yüksek kaliteli karbon çelikten üretilmiştir. Bu çelik türü, bıçağın keskinliğini uzun süre korur ve dayanıklılığını artırır. Yüksek karbonlu çelik, bıçağın uzun ömürlü ve keskin olmasını sağlar.
  • Sıcak Dövme: Geleneksel sıcak dövme yöntemiyle üretilmiştir. Bu işlem, bıçağın dayanıklılığını artırır ve uzun süre keskin kalmasını sağlar.

• Sap:

  • Malzeme: Ergonomik ve dayanıklı malzemelerden üretilmiştir. Ahşap, kompozit malzeme veya sentetik materyaller kullanılabilir. Sap, bıçağın rahatça tutulmasını sağlar ve kaymayı önler.
  • Tasarım: Ergonomik bir tasarıma sahip olup, uzun süreli kullanımlarda konfor sağlar. Kaymayı önleyici özelliklere sahiptir ve güvenli bir tutuş sunar.

• Ağız Açısı:

  • Keskinlik: Bıçak, döner yapısı sayesinde geniş bir kesim yüzeyi sunar. Keskinliği, büyük malzemeleri etkili bir şekilde kesmenizi sağlar ve kesim işlemlerini daha hızlı hale getirir.