18 cm Santoku bıçağı, doğrama ve dilimleme sırasında dengeli hareket etmeye yardımcı olan çok amaçlı bir mutfak bıçağıdır. Bıçak uzunluğu sebze ve farklı yiyecek hazırlıklarında kontrollü kesim alanı sunar; kullanım sonrasında elde yıkayıp kurulayın, kesici ağzı aşındırıcı ürünlerden koruyun.