Arı poleni, bal arılarının çiçeklerden topladığı, bitkilerin erkek üreme hücrelerini taşıyan toz tanelerinden oluşan doğal bir arı ürünüdür. Toros Dağları’nda elde edilen bu polen, doğrudan toplanır ve kavanozlanır. Her tanesi arıların topladığı farklı çiçeklerden izler taşır.