Patlıcan Kurusu; Taze Patlıcanların Oyularak, Çekirdekleri Temizlenerek Ve Doğal Yöntemlerle (Güneş Altında) Kurutulmasıyla Elde Edilen Bir Üründür. Hem Uzun Süre Bozulmadan Saklanabilir Hem De Yemeklerde Yoğun Bir Aroma Verir. Kooperatif Kadınlarının Rolü Özellikle Kadın Kooperatiflerinde Patlıcan Kurutma Süreci: El Emeğiyle Oyulan Patlıcanların Hazırlanması , Hijyenik Koşullarda İplenip Güneşe Serilmesi , Doğal Yollarla Kurutulması , Ambalajlanıp Pazara Uygun Hale Getirilmesi , Şeklinde Birçok Aşamada Kadınların Emeğini Ve Dayanışmasını İçerir. Neden Önemli? Ekonomik Güçlenme: Kadınlar İçin Sürdürülebilir Gelir Oluşturur. Geleneksel Bilgi: Nesilden Nesile Aktarılan Kurutma Yöntemlerinin Yaşatılmasını Sağlar. Yerel Üretim: Fabrikasyon Değil, Doğal Ve Yerel Üretim Olduğu İçin Talep Görür. Kooperatif Dayanışması: Kadınların Birlikte Üretip Birlikte Kazanmasını Güçlendirir. Patlıcan Kurusunun Kullanım Alanları Dolma (Kuru Patlıcan Dolması) Kavurma Ve Kızartma Yemeklerinde Meze Ve Salatalarda Kışlık Yemek Hazırlıklarında
daha suya koymadan bile biberin kokusu buram buram geldi o kadar guzel duruyorlar ki ve büyükler. dışarıda 25-30 tanesi bu fiyata anca veriliyor ve çoğu çürük yırtık çıkıyor gözüme hiç öylesi çarpmadı aldığınız para helali hoş olsun emeğinize sağlık. fotoğraf da ekledim. bir kadın olarak böyle kadın emeğini desteklemek beni çok mutlu ediyor. hayırlı bol kazançlar dilerim inşallah🤍
Çok güzel kaliteli bir ürün
maalesef henüz denemedik
Teşekkür ediyorum hayırlı bereketli işler dilerim
Bereketli 50 ÂDET Bağda. Lezzet 10 Numara