Mithat Şakir Şef Bıçağı (Sırt Motifli)

​T7 paslanmaz çubuk çelikten üretilen bu özel el yapımı şef bıçağı, 3 mm çelik kalınlığı ile üstün dayanıklılık ve keskinlik sunar. 18 cm namlu boyuyla mutfakta her türlü kesme, doğrama ve dilimleme işlemini kolaylıkla gerçekleştirebilirsiniz. Bıçağın sırt kısmına el yordamıyla işlenmiş dekoratif motifler, ürüne hem estetik bir görünüm hem de özgün bir karakter kazandırmaktadır. 15 cm uzunluğundaki kabza, dört farklı malzemenin bir arada kullanılmasıyla oluşturulmuştur: mikarta, poduk ağacı, yeşil vakum boyalı kavak ağacı ve ceviz ağacı. Bu malzemelerin bir araya gelmesiyle ortaya çıkan renk ve doku uyumu, bıçağı gerçek bir sanat eserine dönüştürmektedir. Isıl işlemi geleneksel yöntemle kestane kömüründe gerçekleştirilen bu bıçak, geleneksel Bursa Bıçağı sertifikasına uygun olarak tamamen el yapımı üretilmiştir. Hem profesyonel aşçılar hem de mutfak tutkunları için ideal bir seçim olan bu bıçak, işlevselliği ve estetiği mükemmel biçimde bir araya getirmektedir.​

• MALZEME: T7 paslanmaz çubuk çelikten üretilmiş olup 3 mm çelik kalınlığına sahiptir.
• EL YAPIMI ÜRETİM: Geleneksel Bursa Bıçağı sertifikasına uygun olarak tamamen el yapımı üretilmiş, ısıl işlemi kestane kömüründe gerçekleştirilmiştir.
• DEKORATİF TASARIM: Bıçağın sırt kısmına el yordamıyla açılmış dekoratif motifler, ürüne estetik bir görünüm kazandırmaktadır.
• ÖZEL KABZA: 4 farklı malzemeden oluşan kabzada mikarta, poduk ağacı, yeşil vakum boyalı kavak ağacı ve ceviz ağacı kullanılmıştır.
• ÖLÇÜLER: Namlu boyu 18 cm, kabza boyu 15 cm olup toplam uzunluğu 33 cm'dir.