Kudüs Hurmasının Özellikleri • İri ve etli bir yapıya sahiptir.; • Yumuşak dokulu, neredeyse lokum kıvamında olur.; • Doğal şeker oranı yüksek, aroması karamelsi ve zengindir.; • Rengi genellikle koyu kahverengiden siyaha döner.; • Lif açısından zengin olduğu için tok tutma özelliği yüksektir.; • Potasyum, magnezyum ve demir gibi mineraller açısından değerlidir.; Nerelerde kullanılır? • Tek başına atıştırmalık olarak • Sütlü tatlılarda, keklerde • Dolu hurma (ceviz, bademle doldurulmuş) • Smoothie ve enerji barlarında Sağlığa Faydaları • Hızlı enerji verir.; • Sindirimi destekler (yüksek lif).; • Doğal antioksidan kaynağıdır.; • Potasyum içeriği nedeniyle kas fonksiyonlarını destekler.;