KARAKILÇIK BUĞDAY ŞEHRİYE 400 GR

Ata tohumu karakılçık buğdayından gelen lifli dokusu ve yüksek besleyiciliği ile pilav ve çorbalara geleneksel bir imza atar. Suyu daha az çeker, çorbaların lezzet dengesini uzun süre korur.

Ata Tohumu: TEOFARM’ın tarihte "Bereketli Hilal" olarak da bilinen Antakya topraklarında özenle yetiştirdiği Karakılçık, Anadolu’dan yüzlerce yıllık bir ata tohumu mirasıdır.

Korunmuş Genetik: Anadolu’nun tarım tarihinde önemli bir yere sahip olan Karakılçık, genetiği değiştirilmemiş, doğal yapısını koruyarak günümüze ulaşmış nadir buğday türlerinden biridir.

Güneşle Kararan Başaklar: Adını, hasat zamanı kararan başaklarındaki siyah kılçıklardan alan bu özel buğday; rüzgârla güçlenir, güneşle olgunlaşır.

Yüksek Besin Değeri: Yüzyıllar boyunca doğayla uyum içinde evrimleştiği için; yüksek lif, potasyum, fosfor, vitamin (A, B, E, K, C) ve protein içerir.

İyi Tarım Uygulamaları: Geleneksel yöntemlerle yetiştirilir, tarımda kimyasal kullanımına gerek duymaz, pestisit kalıntısı içermez.
Taş Değirmen: Geleneksel yöntemlerle taş değirmende öğütülür.

Kuraklığa Dayanıklılık:Derin ve güçlü kök yapısı sayesinde kuraklığa dayanıklıdır; daha az su ihtiyacı ile gelecek nesiller için sürdürülebilir bir hayatı destekler, insanı, toprağı ve kültürel mirası korur..