Karaca Samuray Flash Red Japon Çeliği 6 Parça Bıçak Seti Kırmızı

Karaca Samuray Flash Red Japon Çeliği 6 Parça Bıçak Seti Kırmızı

KESKİNLİK

Japon çelikleri genellikle çok serttir. Bu sertlik, bıçağın çok daha ince bir açıyla bilenebilmesine ve ustura keskinliğinde olmasına olanak tanır. Üst düzey keskinlik ve keskinliğini uzun süre koruma kapasitesiyle öne çıkar. Bu nedenle ince doğrama, filetolama ve hassas kesim gerektiren işler için eşsizdir. En belirgin özelliği: uzun süre keskinliğini korumasıdır. İnce ve sert yapısı sayesinde özellikle hassas ve düzgün kesimlerde mükemmel sonuç verir.

Japon çeliği bıçaklar ise yüksek sertlikleriyle uzun süre keskin kalır ve hassas kesimler için mükemmeldir. Her ikisi de farklı ihtiyaçlara göre avantajlar sunar; Alman çeliği pratiklik, Japon çeliği ise hassasiyet gerektiren işler için tercih edilebilir.

Set İçerik

• Şef bıçağı: 34 cm
• Ekmek bıçağı: 34cm
• Doğrama bıçağı: 34cm
• Sebze bıçağı: 23 cm
• Soyma bıçağı: 20 cm

Çelik türü: 5Cr15Mov

Blok:18/0 paslanmaz çelik