Mısır Unu, Kuru Mısır Tanelerinin Öğütülmesiyle Elde Edilen Glutensiz Bir Un Çeşidini Oluşturur. Doğal Yapısı Gereği Gluten İçermeyen Mısır, Diğer Tahıl Mamulleri İle Aynı Ortamda Bulunduğunda Çapraz Bulaşma Yoluyla Gluten İçerebilir. Bu Nedenle Ürün, Eser Miktarda Gluten Bulundurabilir. Serin Ve Kuru Yerde Güneş Işığına Maruz Bırakmadan Saklanmalıdır. Doğal Ve Katkısız Olarak Hazırlanıp Paketlenmiştir.