KAVRUM DERECESİ
ASİDİTE (EKŞİLİK)
GÖVDE (YOĞUNLUK)
@media (max-width:600px) {
.cp-title { font-size:48px !important; }
.cp-sub { font-size:20px !important; }
.cp-hero { padding:24px 16px 20px !important; }
.cp-body { padding:24px 16px !important; }
.cp-ratings { padding:12px 4px !important; }
.cp-ratings div { margin:0 6px !important; }
.cp-card-row td { display:block !important; width:100% !important; padding:0 0 8px 0 !important; box-sizing:border-box !important; }
.cp-brew-stats td { display:table-cell !important; width:auto !important; }
}
COFFEE PROJECT · SINGLE ORIGIN
COSTA RICA
Las Torres
%100 Arabica • Red Honey • SCA 87.25
KAVRUM DERECESİ
ASİDİTE (EKŞİLİK)
GÖVDE (YOĞUNLUK)
KAVURMA EKİBİNDEN NOTLAR
Costa Rica'nın Chirripó bölgesindeki Las Torres Estate'den gelen bu kahve, Red Honey Process yöntemiyle işlenerek meyvemsi asiditesini korurken gövdesini ipeksi bir tatlılıkla doldurur. Yeşil elmanın canlı ve ferah açılışı, turunçun parlak asiditesiyle devam eder; vanilyamın sıcak tatlılığıyla kapanır. Temiz, modern ve sofistike bir Costa Rica yorumu.
Yeşil Elma Canlı açılış
Turunç Parlak asidite
Vanilya Tatlı kapanış
Künye Bilgileri
Bölge
Chirripó / Las Torres Estate, Costa Rica
Rakım
1.600 – 1.850 m
Varyete
Caturra / Catuai
İşlem
Red Honey Process
SCA Skoru
87.25
Demleme Önerisi
V60 — 92–93°C — Orta/orta-ince öğütüm — 1:15.5 oran
Coffee Project · Single Origin Costa Rica Las Torres