Beyaz çayın tarihi çok eski zamanlara dayanmaktadır. Beyaz çay, yeşil ve siyah çayda olduğu gibi camellia sinensis yapraklarından oluşur. Yerel olarak Asya’da yetişen beyaz çay, dünyanın her yerinde bulunur. Demlediğinde soluk sarı bir renk alır. Beyaz çay olarak adlandırılmasının sebebi de tomurcuklarından ve yapısında bulunan beyazımsı tüylerinden kaynaklanır. Diğer çaylara göre beyaz çayın tadı çok daha hafif olmaktadır.1 bardak kaynamış suyun içerisine 1 tatlı kaşığı atıp 4-5 dk demledikten sonra içmeye hazır hale gelir Bir fincan demlenmiş beyaz çay içerisinde şu besin değerleri yer alır:Kalori: 0Sodyum 60 mgProtein: 0 grYağ: 0 grKarbonhidratlar: 0 grŞeker: 0 grSuper Gurme Masala "SER BAHARAT" markasıdır.