Gaziantep’in bereketli topraklarında kök salan zeytin ağaçlarından sofralarınıza:
Zeytinlerimiz dalından toplandığı gün sıkımı yapılır; yağın kokusunda taze otlar, yeşil badem ve turunçgil esintileri, tadında dengeli ve yoğun bir zeytinin yanında bir meyvemsilik ve kalıcı bir sevda gizlidir. Her damlasında Nizip’in bereketli topraklarında yetişen Eğriburun ve Nizip Yağlık zeytinlerinin emeği, yoğun zeytin tadı ve erken hasadın tazeliği vardır.
Yöresel acı kırmızı pul biber ile zenginleştirilen acı biberli zeytinyağı, zeytinin karakterini bastırmadan lezzete belirgin, dengeli bir dokunuş katmaktadır. Kahvaltılardan salatalara, mezelerden et ve sebze yemeklerine kadar geniş bir kullanım alanı sunmakta; özellikle soğuk servislerde aromatik yapısını daha belirgin şekilde göstermektedir.
Kullanım Talimatı / Uyarılar
Ürün Özellikleri
Tür: Acı Biberli Zeytinyağı
Zeytin Çeşitleri: Nizip Yağlık (Coğrafi İşaretli), Eğriburun
- Ürünü güneş görmeyen, serin ve kuru bir ortamda kapağı kapalı şekilde muhafaza ediniz. Isı ve ışık, doğal sızma zeytinyağının doğal yapısını ve aromatik özelliklerini olumsuz etkileyebilmektedir.
- Filtresiz ve tortulu yapı nedeniyle şişe dibinde tortu oluşması normaldir; üretim karakterinin göstergesidir. Kullanım öncesinde şişe hafifçe çalkalanabilmektedir.
- Ürün, kahvaltı, salata, meze, sos ve yemeklere son dokunuş amacıyla özellikle soğuk tüketimde önerilmektedir.
- Acı biberli zeytinyağı, ekmek üzerine sürülüp hafifçe kızartıldığında aroması daha belirgin hale gelmekte ve son derece keyifli bir lezzet deneyimi sunmaktadır.
Üretim Şekli: Elle toplama, aynı gün sıkım
Yapı: Filtresiz, tortulu, yoğun karakterli
Aroma Profili: Baskın zeytin tadı; alt notalarda meyvemsilik, çağla ve taze çimen tonları
İçerik: Yöresel acı kırmızı pul biber
Uygunluk: Vegan, katkısız, koruyucusuz,
Kullanım Alanları: Kahvaltılar, salatalar, mezeler, et ve sebze yemekleri
Ambalaj: Cam şişe, özel etiket tasarımı
Menşei: Türkiye / Gaziantep / Nizip