Hatay’ın küçük bir köyünden çıkan büyük bir başarı öyküsü… "Sofya'nın Arka Bahçesi", girişimci ruhu ve azmiyle ilham veren Ayşe Şen Şimşek’in dokunaklı ve motive edici hayat hikâyesini anlatıyor.
Ayşe Şen Şimşek, geleneksel el yapımı ürünler, peynirler, salçalar, reçeller üreten, uluslararası alanda başarıya ulaşan bir girişimci. Hatay'dan başlayıp Ege'ye uzanan bu yolculukta, eşiyle birlikte doğal ve lezzetli ürünler üreterek hayatını yeniden inşa eden Ayşe Şen Şimşek, şimdi Avrupa'ya da