WMF SPITZENKLASSE SANTOKU BIÇAĞI 18CM 3201000240

Genel Bakış

• Toplam uzunluk: 32 cm, bıçak uzunluğu: 18 cm - Bu bıçak koleksiyonu içinde farklı bıçak türleri ve set kombinasyonları mevcuttur.
• Materyal: Paslanmaz çelik ve aside dayanıklı, dövülmüş bıçak çeliği. Sertleştirilmiş bıçak sayesinde uzun ömürlü keskinlik. Yüksek kaliteli plastik üretimi perçinli ve yivsiz sap.
• Performance Cut teknolojisi: Bıçakların uzun ömürlü keskinliği için geleneksel bıçak dövme zanaatı ile son teknoloji bıçak üretimini bir araya getirir.
• Ergonomik şekilli sap ve kolay kullanım için bıçağın kusursuzca dengelenmiş ağırlığı ve sapı. Eklemesiz işçilik bıçağı tamamen hijyenik bir hale getirir – bıçağın bıçak ve sap kısımları arasında farkedilir geçişler yoktur. Temizlik: Elde yıkama önerilir.
• Almanya’da üretilmiştir – En yüksek kaliteli bıçaklar, Almanya’da kendi bıçak dövme atölyemizde üretilmiştir. 30 yıldan beri süregelen bir WMF klasiğidir.

Ürün Açıklaması

Bu egzotik bıçağa bayılacaksınız! Aslen Japon yemeklerini hazırlamak için tasarlanmış olsa da, uzun yıllardır mutfakların ayrılmaz bir parçası haline gelmiştir. Santoku bıçağı en çok wok tavada pişirilen yemekleri hazırlamakta ve sushileri dilimlerken kullanılır. Bunun yanında etleri, balıkları, sebzeleri ve yeşillikleri kolayca keser. Bu bıçak aşağı doğru kesmek için tasarlanmıştır, yani kıymak için değil doğramak için kullanılır. Yüksek seviyede keskinliği dışında Santoku bıçağı, bıçağının özel şekliyle ayırt edilir: Avrupai bıçak modellerinin aksine bıçak kısmı sapından daha geniştir. Bu sayede keserken parmaklara daha çok yer sağlar. Buna ek olarak Santoku bıçağı, Avrupa tarzı bıçaklardan genellikle daha hafiftir. Eğer yemek yapmak hayatınızın merkezinde ise Santoku bıçağı, mutfağınızın bıçak takımının en değerli parçalarından biri olacak.

Yüksek derecede keskin bıçaklar, eldiven gibi ele oturan saplar ve rakipsiz bıçak çeşitleri: Spitzenklasse Plus serisi WMF bıçakları içinde adeta bir klasiktir. Yenilikçi tasarım özellikleri, daha iyi bir tutuş için kavisli saplar sunar. Bıçak ve sap arasında farkedilmeyen geçişler, doğru dengeyi yakalamak için dövülmüş destek ve Performance Cut teknolojisi temiz, güvenli ve sağlam kullanımı garanti eder. Bu koleksiyondaki bıçaklar oldukça geniş bir ürün yelpazesine sahiptir: şef bıçakları, çok amaçlı bıçaklar ve sebze bıçakları gibi klasiklerden Santoku ve et bıçakları gibi sofistike bıçaklara kadar her tür bıçak bulunur. Yemek hazırlamak hiç bu kadar keyifli ve kolay olmamıştı!

Teknoloji

WMF Performance Cut Teknolojisi

İstediğiniz kadar doğrayın, kesin. Performance Cut teknolojisi ile bıçağınız her zaman ilk günkü gibi keskin kalacak.

WMF Performance Cut Teknolojisi Nedir?

WMF Performance Cut teknolojisi, Geleneksel bıçak dövme metotları ile son teknoloji bıçak üretim tekniklerinin kombinasyonudur: bıçaklardaki yenilikçi paslanmaz çelik dokusu ve son derece büyük bir özenle gerçekleştirilen bileme işlemi gibi... Bu sayede çok uzun süre keskinliğini koruyan ve en ideal kesme açısına sahip bıçaklar, gerçek aşçıların işini kolaylaştırır.

İstediğiniz kadar doğrayın, kesin. Performance Cut teknolojisi ile bıçağınız her zaman ilk günkü gibi keskin kalacak.

• Performance Cut teknolojisi geleneksel bıçak dövme metotları ile bıçak teknolojisindeki en son gelişmeleri bir araya getirir.
• Olağanüstü ve uzun süreli keskinlik için Performance Cut teknolojisi.
• Özel dövülmüş bıçak çeliği
• Dayanıklı ve paslanmaya karşı dirençli bıçaklar

Geleneksel dövme el işçiliği ve en son Alman teknolojisi

Bıçak ustalarının geleneklerini takip eden WMF, bu önemli zanaata gerektiği değeri vermek için elinden geleni yapmaktadır. 2014’ten bu yana, şirketimiz geleneksel bıçak dövme zanaatı ile son teknoloji bıçak üretimini ustalıkla bir araya getirmektedir. WMF Performance Cut teknolojisi ile üretilen bıçaklarda kesme performansının standart bıçaklara göre iki kat daha fazla olduğu yapılan testler aracılığıyla kanıtlanmıştır.

WMF, Svabya Alpleri’nde küçük bir kasaba olan Hayingen’de bulunan Almanya’nın en büyük bıçak dövme atölyelerinden birinde bıçaklarını üretmektedir. Bu atölyede geleneksel kalıpta dövme işlemi ile yılda yüz binlerce bıçak üretilir. Bu işlemde, özel bir çelikten yapılan bıçaklar, dövme çekici ile işlenir. Yüksek kalitedeki WMF bıçakları, hammaddenin incelenmesinden paketlemeye kadar 30 farklı aşamadan geçerek müşterilerin ellerine ulaşmaktadır.

Her bir aşama, zorlu kalite kontrol testlerine tabii tutulmaktadır. WMF’in yüksek kalite standartlarının sağlanması her üretim aşamasında bu testlerin yapılması ile mümkün olmaktadır. Böylece, uzun süre üstün kesme performansını koruyan olağanüstü derecede keskin Alman üretimi bıçaklar mutfaklarınızda yerini alır