Vizyon Profesyonel Tam Buğday Unlu Ekmek Miksi (25 kg) - Profesyonellerin Tercihi
Ürün Açıklaması:
Vizyon Profesyonel serisinden Tam Buğday Unlu Ekmek Miksi, endüstriyel fırıncılık ve toplu üretim tesisleri için tasarlanmış yüksek performanslı bir un karışımıdır. Her partide aynı standartta, homojen ve yüksek hacimli tam buğday ekmekleri elde edilmesini garanti eder. Su kaldırma kapasitesi, yoğurma toleransı ve fırın sıçraması gibi teknik özellikler profesyonel kullanıcılar için optimize edilmiştir.
Teknik Avantajlar:
Standardizasyon: Her üretimde tutarlı un kalitesi ve nihai ürün özellikleri.
Yüksek Verimlilik: Optimize edilmiş su kaldırma ve hacim artışı.
Süreç Optimizasyonu: Maya ve su eklenerek hızla hazırlanabilen formülasyon.
Raf Ömrü: Pişmiş ekmeklerin taze kalma süresini uzatan yapısal özellikler.
Hacim ve Gözenek: Mükemmel fırın performansı ile dolgun hacim ve ideal gözenek yapısı.
İşletmenizin üretim kalitesini ve verimliliğini artırmak için profesyonellerin tercihi Vizyon Mikslerini kullanın.
Teknik Özellikler:
Marka: Vizyon
Üretici: Polen Food
Ürün Tipi: Ekmek Karışımı (Miks)
Ana Bileşen: Tam Buğday Unu
Ağırlık: 25 kg
Ambalaj: Çok Katmanlı Kağıt Çuval
Alerjen Bilgisi: Gluten içerir. (Diğer alerjenler için ambalaja bakınız.)
Üretim Yeri: Türkiye