VİZYON KREM ŞANTİ BONCREAM 10KG

Vizyon BonCream Krem Şanti - 10 kg

Ekonomik Çözüm, Profesyonel Sonuç: Pastalarınız İçin İdeal Beyazlık!

Vizyon BonCream, profesyonel pastacılık sektörünün hem maliyet hem de performans beklentilerini karşılamak üzere tasarlanmış, bitkisel bazlı yüksek kaliteli bir toz krem şanti karışımıdır. Özellikle yoğun üretim yapan işletmeler için yüksek hacim verme özelliği ve dayanıklı yapısıyla öne çıkar.

Ürün Özellikleri:

• Marka: Vizyon (Polen Food)

• Ürün Adı: BonCream Whipping Cream

• Gramaj: 10 kg (Ekonomik profesyonel paket)

• Doku: Stabil, dik duran ve pürüzsüz yüzeyler sağlayan yapı.

• Lezzet: Hafif şekerli, ağızda yağlılık hissi bırakmayan ferah tat.

Neden Vizyon BonCream Tercih Edilmeli?

• Yüksek Kabarma Performansı: Çırpıldığında hacmi önemli ölçüde artar, bu da birim paketle daha fazla ürün süslemesi yapmanıza yardımcı olur.

• Sıfır Çatlama: Pastaların üzerinde ve yan yüzeylerinde uzun süre çatlama yapmadan yapısını korur.

• Kar Beyazı Görünüm: Özellikle beyaz pasta tasarımlarında aranan saf beyazlığı sunar.

• Süsleme Kabiliyeti: Krema torbası ile yapılan detaylı çalışmalarda (duy çalışmaları) keskin hatlar verir ve şeklini oda sıcaklığında dahi uzun süre muhafaza eder.

• Donmaya Dayanıklı: Derin dondurucuda saklanan ürünlerde (pasta, dondurma vb.) doku bozulması yapmaz.

Kullanım Alanları:

• Her türlü yaş pasta sıvama ve dekorasyon işlemleri.

• Muffin, cupcake ve dondurma süslemeleri.

• Dolgu kreması olarak profiterol, ekler ve tartoletlerde.

• Ganaj ve diğer pasta kremaları ile karıştırılarak ürün hafifletme.

Hazırlanışı (İdeal Reçete):

1. Karışım: 1 kg Vizyon BonCream toz karışımı, 2 litre (veya tercihe göre 1.5 litre) çok soğuk (4-10°C) su veya süt ile karıştırılır.

2. Çırpma: Mikserin hızlı devrinde yaklaşık 3-5 dakika boyunca, mikser telleri üzerinde dik duracak kıvama gelene kadar çırpılır.

3. Öneri: Kullanmadan önce buzdolabında 15 dakika dinlendirilmesi, ürünün daha stabil hale gelmesini sağlar.

Saklama Koşulları:

Serin, kuru ve nemden uzak bir ortamda (maks. 25°C) muhafaza ediniz. Açılan paketin ağzını hava almayacak şekilde kapatınız.

Maliyetlerinizi düşürürken kaliteden ödün vermeyin! Vizyon BonCream ile hem estetik hem de lezzetli sunumlar artık çok daha kolay.