Vietnam Filtre Kahve (Öğütülmüş) 1 kg
Store
Tüm Ürün Açıklamasını Gör
Son 30 Günün En Düşük Fiyatı
990,00 TL
Ürün Açıklaması
☕
VİETNAM KAHVESİ: Yoğun, Farklı ve Unutulmaz Bir Deneyim
Dünyanın en büyük ikinci kahve üreticisi olan Vietnam, kahve denilince sadece üretim hacmiyle değil, kendine özgü demleme yöntemleri ve tat profiliyle de fark yaratır. Vietnam kahvesi, güçlü aroması, düşük asiditesi ve karakteristik yoğunluğuyla benzersiz bir içim sunar. Üstelik geleneksel sunum şekliyle kahveye yepyeni bir kimlik kazandırır.
Köken ve Yetiştiricilik:
Vietnam kahvesi, ağırlıklı olarak Robusta çekirdeklerinden oluşur. Ülkenin tropikal iklimi ve verimli yüksek arazileri, özellikle Central Highlands (Orta Yaylalar) bölgesi, Robusta üretimi için idealdir.
Yetiştirilen çekirdek türü: %90 Robusta, %10 Arabica (genellikle Da Lat bölgesinde)
Lezzet etkisi: Robusta’nın güçlü ve sert yapısı, kahveye yoğunluk ve yüksek kafein kazandırır.
Tat ve Aroma Profili:
Özellik
Açıklama
Tat: Yoğun, topraksı, çikolata benzeri
Aroma: Karamelize, hafif odunsu, fındıksı
Asidite: Düşük
Gövde: Kalın ve kremsi
Kafein: Yüksek (Robusta etkisiyle)
Bitiş: Uzun süre damakta kalıcı ve tok
Geleneksel Demleme Yöntemi:
Vietnam kahvesinin özünü, “Phin” adı verilen özel bir filtre belirler. Bu yöntemle hazırlanan kahve, yavaş süzülerek demlenir ve genellikle tatlı yoğunlaştırılmış süt ile birlikte servis edilir.
Vietnam Usulü Hazırlama:
Phin filtresine öğütülmüş Vietnam kahvesi eklenir.
Üzerine az miktarda sıcak su dökülür ve beklenir.
Kalan sıcak su eklenir, kahve yavaşça bardağa damlar.
Altına eklenen yoğunlaştırılmış sütle karıştırılır.
Soğuk versiyon için buzla servis edilir. (→ Cà Phê Sữa Đá)
Sunum Çeşitleri:
Cà Phê Sữa Nóng: Yoğunlaştırılmış sütle, sıcak
Cà Phê Sữa Đá: Buzlu ve sütlü versiyon (en popüler)
Egg Coffee (Cà Phê Trứng): Tatlı yumurta kreması ile
Coconut Coffee: Hindistan cevizi sütü ile
Black Coffee (Cà Phê Đen): Sade ve sert
Kimler İçin Uygundur?
Tatlı ama yoğun kahve sevenler
Kahvede farklı bir deneyim arayanlar
Yüksek kafein ve kalıcı tat isteyenler
Alternatif sunumları denemeyi seven kahve meraklıları
✨Vietnam kahvesi, sadece bir içecek değil; kültür, ritüel ve damakta iz bırakan bir deneyimdir. Geleneksel yöntemlerle hazırlanışı, güçlü gövdesi ve tatlı dokunuşlarıyla her yudumu sizi Güneydoğu Asya’nın sokaklarına götürür.
Farklılık arayanlar için Vietnam kahvesi, kahve dünyasının en otantik lezzetlerinden biridir.
Ayen Software tarafından yayınlanmıştır!
Ürün Özellikleri
Birim Miktarı
1 kg
Kahve Demleme Türü
Öğütülmüş
