Çavdar Unu 25 Kg

Tellioğlu Çavdar Unu %100 tam Çavdar Unu hem lezzeti hem de faydalarıyla sofralarınızda.; Çavdar unu Yüksek lif oranı ile sindirimi düzenler ve tokluk hissi sağlayarak sağlar.; Kullanım Alanları: Çörek ve poğaçalar Krep ve pankek Çorba Cheesecake ve turta Kurabiye ve bisküviler Pizza ve pide Kekler ve tuzlu kekler Ekmek Beyaz ekmekten daha yüksek oranda diyet lifi içeren çavdar unu ile ekşi mayada elde edilebilir.; Ürün Bilgileri: 100 gr Özel Çavdar Unu için Ortalama Enerji ve Besin Öğeleri Enerji (kj/kcal) 340/1423 Yağ (g) 1,7 Doymuş Yağ (g) 0,7 Karbonhidrat (g) 65,4 Şekerler (g) 10 Protein (g)(min) 7 Tuz (g) 0,12 Tellioğlu Un Fabrikası TS EN ISO 9001:2008, Kalite Yönetim Sistemi, TS EN ISO 22000:2005 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi, belgelidir.; Türkiye’deki hiç bir un ağartılmış un (bleached flour) değildir.; Türkiye’de unlara ağartma işlemi (bleaching) yapılması yasaktır.; Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından belirlenen Türk Gıda Kodeksi Buğday Unu Tebliği’ne göre, una benzoil peroksit, klor dioksit, azodikarbonamid gibi ağartıcı kimyasallar eklenemez.; Bu düzenleme, unun doğallığını korumak, tüketici sağlığını güvence altına almak ve gıda güvenliğini sağlamak amacıyla getirilmiştir.; Ağartıcı kimyasallar bazı ülkelerde unun rengini beyazlatmak ve raf ömrünü uzatmak için kullanılsa da, Türkiye’de gıda güvenliği açısından riskli kabul edildiği için yasaklanmıştır.