☕
TANZANYA KAHVESİ: Afrika’nın Zirvelerinden Gelen Canlı ve Çiçeksi Bir Deneyim
Afrika’nın doğusunda, Kilimanjaro Dağı’nın eteklerinden gelen Tanzanya kahvesi, egzotik karakteri ve parlak aromatik profiliyle kahve dünyasında özel bir yere sahiptir. Yüksek rakımlarda yetişen bu kahve çekirdekleri; canlı asiditesi, çiçeksi notaları ve meyvemsi tatlılığıyla ünlüdür.
Köken ve Üretim Özellikleri
Bölgeler: Kilimanjaro, Mbeya, Arusha, Tarime
Rakım: 1.200 – 1.800 metre
Çekirdek Türü: %100 Arabica (çoğunlukla Bourbon, Kent varyetesi)
İşleme Yöntemi: Yıkanmış (washed) – berrak, temiz tat profili
Tarım: Küçük aile çiftliklerinde sürdürülebilir, geleneksel yöntemlerle
Tat ve Aroma Profili
ÖzellikAçıklama
Tat:Limon, kırmızı meyveler, tatlı erik, hafif çikolata dokunuşları
Aroma:Çiçeksi, narenciye, hafif baharat notaları
Asidite: Orta-yüksek – canlı, narenciye benzeri parlaklık
Gövde:Orta – temiz, ipeksi, hafif
Bitiş:Tatlı, hafif meyvemsi ve çiçeksi iz
Tanzanya kahvesi, özellikle meyvemsi ve floral kahveleri seven filtre kahve tutkunları için idealdir.
☕
Demleme Önerileri
V60 / Chemex: Çiçeksi ve narenciyemsi tatlar öne çıkar
Aeropress: Dengeli ve parlak, canlı asiditeli bir fincan
French Press: Gövde belirginleşir, kırmızı meyve notaları derinleşir
Cold Brew: Ferah, meyvemsi, hafif asiditeli soğuk içim
Kimler İçin Uygun?
Canlı, meyvemsi ve çiçeksi kahve profili sevenler
Filtre kahve ve 3. nesil demleme yöntemlerine meraklı olanlar
Narenciye benzeri asidite arayan damaklar
Hafif gövdeli, zarif kahve deneyimi isteyen kahveseverler
✨ Tanzanya kahvesi, Afrika’nın zirvesinden gelen bir lezzet davetidir. Çiçeksi aromaları, narenciye tonları ve tatlı meyvemsi dokunuşlarıyla; fincanınıza ferah bir Afrika rüzgarı taşır. Her yudumda canlı, zarif ve sofistike bir deneyim sunar.
☕ Tanzanya: Dağların zirvesinden fincanınıza inen egzotik bir lezzet.
Ayen Software tarafından yayınlanmıştır!