Sumatra Filtre Kahve (Öğütülmüş) 250 gr
Store
Tüm Ürün Açıklamasını Gör
Son 30 Günün En Düşük Fiyatı
645,00 TL
Ürün Açıklaması
☕
SUMATRA KAHVESİ: Endonezya’nın Vahşi Doğasından Gelen Yoğun ve Topraksı Bir Lezzet
Endonezya’nın tropikal adalarından biri olan Sumatra, kahve dünyasında kendine has tarzıyla ayrı bir yere sahiptir.
Bu bölgenin kahveleri, alışılmış tatlardan çok farklı; yoğun gövdeli, baharatlı, topraksı ve derin aromalıdır.
Sumatra kahvesi, güçlü karakteri ve kadifemsi içimiyle özellikle koyu ve dolgun kahve sevenlerin vazgeçilmezi olmuştur.
Köken ve Üretim Özellikleri
Bölge: Mandheling, Lintong, Aceh (en bilinen alt bölgeler)
Rakım: 1.000 – 1.600 metre
Çekirdek türü: %100 Arabica (Tipica, Bourbon ve yerel varyeteler)
İşleme yöntemi: Giling Basah (wet-hulled) — Endonezya’ya özgü, nemli kabuk ayırma yöntemi
İklim: Tropikal, nemli – yıl boyunca yoğun yağış alır
Üretim: Genellikle küçük çiftçiler tarafından geleneksel yöntemlerle yapılır
Giling Basah yöntemi sayesinde kahveye özel bir "topraksı ve yoğun" profil kazandırılır, bu da Sumatra’yı benzersiz kılar.
Tat ve Aroma Profili
ÖzellikAçıklama
Tat:Toprak tonları, koyu kakao, tütün, baharat, kuru meyveler
Aroma:Derin, odunsu, hafif isli ve topraksı
Asidite: Düşük – yumuşak, rahatsız etmeyen
Gövde:Orta-yüksek – yoğun, kremsi ve kalıcı
Bitiş:Uzun ve zengin – damakta iz bırakan koyuluk
Sumatra kahvesi, klasik meyvemsi ya da çiçeksi kahvelerden oldukça farklıdır; yoğun ve derin bir içim sunar.
☕
Demleme Yöntemi Önerileri
Sumatra kahvesi, özellikle güçlü gövde ve derin tatlar arayanlar için çeşitli yöntemlerle parlıyor:
French Press: Tüm yoğunluk ve gövdeyi ön plana çıkarır
Espresso: Tütün, kakao ve koyu çikolata notalarıyla güçlü shot’lar
Moka Pot: Orta-koyu içim isteyenler için idealdir
Cold Brew: Baharatlı ve tok içimli, düşük asiditeli yaz içimi
Filtre demleme (kalın öğütümle): Dengeli ama zengin sonuç verir
Kimler İçin Uygun?
Koyu, gövdeli, yoğun kahve sevenler
Meyvemsi yerine baharatlı ve derin tatları tercih edenler
Düşük asiditeli kahve isteyen mide hassasiyeti olan kullanıcılar
Espresso veya French Press ile tok içim arayanlar
Özgün ve karakteristik bir kahve arayan gurme kahveseverler
✨ Sumatra kahvesi, Endonezya’nın tropikal ormanlarından gelen doğal bir güçtür.
Alışıldık kahvelerin ötesinde; yoğunluk, derinlik ve karakter arayanlar için tasarlanmış gibidir.
Baharatlı, topraksı ve mistik havasıyla, kahvede sınırları zorlamak isteyenler için eşsiz bir tercihtir.
☕
Sumatra: Doğanın karanlık yüzünden gelen güçlü bir kahve kimliği.
Zengin, koyu, yoğun... Her yudumda daha da derinleşen bir lezzet deneyimi.
Ayen Software tarafından yayınlanmıştır!
Ürün Özellikleri
Birim Miktarı
250 gr
Kahve Demleme Türü
Öğütülmüş
