Pandispanyadan kuru pastaya, yaş pastadan böreğe kadar her pastacılık ürününe uyum sağlayan Mozaik Pastalık ve Böreklik Un, Karadenizli pastacılardan ilham alan eşsiz bir undur. Elde ettiği pandispanya kokusu ve kıvamıyla profesyonel pastacılar tarafından tercih edilir. ideal kabarıklık ve renk ile sofralarınıza lezzet katar
Kullanım Alanı: Kuru ve yaş pastalar, pandispanya, börek ve çörekler.
İçerik & Alerjen: Buğday unu; gluten içerir.
Saklama: Serin ve rutubetsiz ortamda saklanmalı; kullanmadan önce elenmelidir.
Besin Değerleri (100 g):Enerji (kcal/kj): 348/1456 . Yağ (g) 1,75 .Karbonhidrat (g) 71 . Protein (g) 12,5
Nem: Max %14,5
Kül miktarı: Max %0,65 (Kuru Maddede)
Protein Miktarı: Min %12,5 (Kuru Maddede)