- 25 kg ağırlığındaki bu ürün, taş fırın ekmekleriniz için ideal bir temel malzeme sunar. - Tek ebat tasarımıyla mutfağınızda kolayca yer bulur ve pratik kullanım sağlar. - İçeriğinde sadece buğday unu bulundurarak, saf ve doğal bir lezzet deneyimi yaşatır. - Gluten içerdiği için gluten hassasiyeti olan tüketicilerin dikkat etmesi gerekmektedir. - Türkiye menşeli olup, Özmen Un Sanayi ve Ticaret A.Ş. tarafından üretilmiştir. - Alerjen uyarıları dikkate alınarak, gluten içerdiğine dair bilgilendirme yapılmıştır. - TR-27-K-001485 gıda işletmesi kayıt numarası ile güvenilir bir üretim süreci izlenmiştir.
Ekmeklerinizde taş fırın lezzetini arıyorsanız Taş Fırın Ekmeklik Un tam size göre! Güçlü gluten yapısı ve yüksek su kaldırma kapasitesi sayesinde daha hacimli, daha lezzetli ve uzun süre taze kalan ekmekler elde edebilirsiniz. Geleneksel taş fırın ekmeklerinden modern somun çeşitlerine kadar her tarife uyum sağlar. kolay yoğurulan elastikiyetli yapısıyla hem profesyonel hem ev kullanımı için gayet uygundur içi gözenekli dışı çıtır lezzetli ekmekler için uygundur
Besin Değerleri (100 g):
Enerji kcal/kj: 348/1456
yağ (g) : 1,3
karbonhidrat : 71g
protein : 11g
Nem Oranı : %14,5 max
Kül : 0.65 max (kuru maddede)
Protein : %12 (kuru maddede)