Atalık Ekşi Mayalı Ekmek Yapımına Özel Tam Buğday Unu Miktar (Kilo) : 20 İçindekiler : Atalık İza Buğday Unu, Atalık Karakılçık Buğday Unu Alerjen Bildirimi : Gluten İçerir.; (%6) Kepek Oranı : Kepeği Ayrılmamıştır.; %100 Kepeklidir.; Bolu’da Yetişen Atalık İza Buğdayları İle Kastamonu'da Yetişen Atalık Karakılçık Buğdayları, Kepeği Ve Rüşeymi Alınmadan Saf Haliyle Taş Değirmenimizde Öğütülmüştür.