Ürün Açıklaması


ESPRESSO - BASE 1

Tadım Notları : Karamel, Sütlü Çikolata, Kurutulmuş Meyveler

Yoğunluk : Orta Asidite, Orta Tatlılık, Orta/Düşük Bitterlik

Doku : İpeksi

Gövde: Orta

Bitiş: Uzun 


KAHVE KÜNYESİ

Ülke: Colombia
Bölge: Cauca
Çiftlik: Popayan Reserve
Varyete: Caturra, Catuai
İşleme Yöntemi: Washed
Hasat Yılı: 2025
Yükseklik: 1500 - 2070 metre
Skor: 84
Tedarikçi: Tin Coffee / Cofinet

KAVURUCU NOTU

Base 1 düşük yoğunlukta, hafif meyvemsi(kurutulmuş meyveler), çikolata ve karamel gibi notaların eşlik ettiği bir profile sahip. Günlük rutininize eşlik edecek ve her saat tüketebileceğiniz nitelikte. Bütün espresso makinelerinde tüketmek için uygundur.


ÖNEMLİ NOT: Ortalama Degassing süresi : 7 gündür. (siparişleriniz özel bir istek yapılmadığı sürece tüketime hazır şekilde gönderilmiş olacaktır.)


DETAYLI AÇIKLAMA


Espresso, kahve kavurucularının imza ürünlerinin başında gelir. En çok tüketilen ve birçok kahve severin günlük rutinine dahil ettiği temel bir üründür. Bu nedenle espresso seçeneklerimizde üç farklı standart belirledik. Bu standartların ilkinde “Base 1” yer alır. Kurutulmuş sarı meyveler, sütlü çikolata ve karamel tadım notlarına sahip olup, espresso, americano ve sütlü içecek kombinasyonlarında yüksek lezzet performansı sunar.



REÇETE ÖNERİLERİ

EKİPMAN
ORAN
KAHVE
ÇIKTI
SÜRE
ESPRESSO MAKİNESİ
1/2
16 
32
25-28 SN
ESPRESSO MAKİNESİ
1/2
17
34
27-30 SN
ESPRESSO MAKİNESİ
1/2
18
36
29-32 SN
ESPRESSO MAKİNESİ
1/2
19
38
31-34 SN
ESPRESSO MAKİNESİ
1/2
20
40
32-36 SN





EKİPMAN
ORAN
KAHVE
SU

MOKA POT
1/2
20 GR
60GR


SU SICAKLIĞI : 93C

SEPET BOYUTU: Kullandığınız sepet hacmine göre uygun reçeteyi seçebilirsiniz.


Demleme Tekniği
1 - Öğütülmüş kahveyi sepete homojen bir şekilde dağıtmak için sepetin her kısmına eşit şekilde yerleştiriniz.
2 - Süre, espresso makinesinin tuşuna bastığınız anda başlatılmalıdır.
3 - Espresso akışının başlangıçta yavaş sonrasında kademeli bir şekilde hızlanması gerekmektedir.

Afiyet olsun.


Ürün Özellikleri

Ürün Tipi Çekirdek Kahve
Demleme Çekirdek
Birim Miktarı 250 gr
Kahve Demleme Türü Çekirdek