Natürel Sızma Zeytinyağı Zeytin Ağaçlarının En Büyük Düşmanı Zeytin Sinekleridir.; Üreticiler, Bu Sineğin Ağaçlara Verdiği Zararı Temizleyebilmek İçin Zirai İlaçlama Yöntemlerini Kullanırlar.; Bizim Ağaçlarımızın Yetiştiği Mut Bölgesi İklimi, Zeytin Sineğinin Yetişmesine İzin Vermemektedir.; (Bu Bölge Dünya Üzerinde Zeytin Sineğinin Yaşayamadığı Çok Nadir Bölgelerden Biridir.; ) Dolayısıyla Da Ağaçlarımızda Hiçbir Şekilde Zirai İlaç Kullanılmamaktadır.; İlaçsız Ve Gübresiz, Doğal Olarak Yetiştirilen Zeytinlerimiz, Mut Coğrafyasındaki Bahçelerinden, Kasım Ve Aralık Aylarında, Özenle, Yere Değmeden Toplanır.; Delikli Hava Geçirgen, Her Biri Maksimum 20 Kg Alan Kasalara Konur Ve Bekletilmeden Aynı Gün İçerisinde Fabrikaya Götürülür Ve Sıkıma Alınır.; (Çuvallar Yerine Kasalarda Taşımak, Zeytinin Kızışmasını Ve Asitleşmeyi Önler.; ) Bu Şekilde Zeytinin Polifenol Değerleri Maksimum Oranda Korunur, Yağda Olumsuz Tatlar Oluşmasının Önüne Geçilir.; 35⁰C Ve Altında Sıcaklıkta, 2 Fazlı Kontinü Sistem Makinalarda Üretilir.; Bu Üretim Şekliyle Sağlık İçin Yararlı Olan Vitaminler, Fenolik Bileşenler Korunmuş Olur.; Yeşil Meyvemsi Aromaya Sahip, Zeytin Meyvesinden Gelen Fenol Bileşenlerin Ve Antioksidanların Etkisi Dil Üzerinde Yoğun Hissedilir, Damağın Üst Kısmında Acılık Ve Genizde Yakıcılık Oluşur.; Sağlık İçin Gerekli Olan E Vitamini, Biofenoller, Antioksidan Ve Squalen Enzim Değerler İyi Seviyededir.; Natürel Sızma Zeytinyağlarımız 0.8 Veya Altında Asit Değerine Sahiptir.; Bu Kategorideki Zeytinyağlarımızı Salatalarınızda, Tüm Yemeklerde, Kızartmalarda Gönül Rahatlığı İle Tüketebilirsiniz.; Bebekler Ve Çocuklar İçin Yüksek Besin Değerlerine Sahip, Meyvemsiliği Yüksektir.; Zeytinyağlarımızın Birincil Testleri Üretimden Hemen Sonra Yapılır Ve Asit Düzeyine Göre Farklı Krom Tanklarda Saklamaya Alınır.; Konik Cr-Ni Tanklarda Dinlenmeye Aldığımız Yağımızın Yoğun Posası Zamanla Konik Kısımda Çökmektedir.; Filtre Edilmemiş Olarak Tercih Edildiğinde Tanktaki Dinlenmiş Yağımız Filtreleme İşlemi Yapılmadan En Doğal Haliyle Ambalajına Doldurulmaktadır.; Zeytinyağımız Isıyı, Doğrudan Güneş Işığı Almayı Ve Hava İle Temas Etmeyi Hiç Sevmez.; Her Zaman Ağzı Kapalı Saklanmalıdır.; Tüm Ürünlerimiz Türk Gıda Kodeksin Euygundur.; Neden Mutili Zeytinyağları Kaliteli Bir Zeytinyağı Elde Etmek İçin Bahçelerin Bakımı, Hasat Yöntemleri, Üretim, Depolama Ve Nakliye Süreçlerinin Titizlikle Bir Arada Yürütülmesi Son Derece Önemlidir.; Mut’Un Da İçinde Yer Aldığı Taşeli Platosunda Binlerce Yıldır Zeytin Ve Zeytinyağı Üretimi Yapılmaktadır.; Mut Çukuru Olarak Bilinen Bölge Dünyada Eşi Ve Benzeri Olmayan Mikro İklim Özelliği İle Zeytin Yetiştiriciliği İçin Mükemmel Bir Ortam Sunmaktadır.; Dört Mevsim Kuru Ve Rüzgarlı İklimi Akdeniz Meyve Sineği Olarak Da Bilinen Zeytin Sineğinin Yetişmesine Engel Olmaktadır.; Zeytin Sineği Yaşamsal Döngüsünü Tamamlayamamakta, Ayrıca Nemsiz Ortam Sayesinde Mantar Hastalıkları Da Görülmemektedir.; Mut’Un Kendine Has Toprak Yapısı Ve Bu Mikro İklim Özelliği Sayesinde Zeytinlerimiz Ve Bu Zeytinlerden Elde Edilen Yağlarımız Dünyanın En Doğal Ürünleri Olarak Sizlere Ulaşmaktadır.; Kendi Bahçelerimizde, Hiçbir Kimyasal İlaçlama Ve Gübreleme Yapmadan Özenle Baktığımız Zeytin Ağaçlarımız, Erken Hasat Edilerek Toplandığı Aynı Gün Extra Virgin Olarak Sıkılmaktadır.; Mutili Erken Hasat Zeytinyağlarında Ortalama 12 Kg Zeytinden 1 Litre Zeytinyağı Elde Edilmektedir.; Mutili Zeytinyağları Plastik Kaplar Ve Hava İle Temas Ettirilmeyerek Krom Tanklarda Dinlendirildikten Sonra Teneke Veya Cam Ambalajlarda Paketlenmektedir.; Depolama Ve Nakliye Esnasında Sıcak Hava Ve Güneşle Temas Engellenerek, Sofranıza Kadar İlk Günkü Tazelik Ve Aroma İle Ulaşması Sağlanmaktadır.