Deniz Gürsoy, baharatin serüvenini masal tadinda anlatiyor Baharat ve Güç'te. Baharatin savaslar çikartan gizemini tadinda, kokusunda, sifasinda ve elbette tarihin derinliklerinde arastiriyor..."Bir varmis bir yokmus... Deve tellal iken, pire hammal iken ve ben dedemin besigini tingir mingir sallar iken, develerin hörgücüne asili keçi kilindan yapilmis heybelerin içinde çesit çesit baharat varmis. Yüzlerce deve birbiri ardina dizilir, etrafa mis gibi tarçin ve kakule kokulari yayarak aylar