Zeytinyağı ve sumak ile hazırlanan bu biber dolması, hafif yapısı ve dengeli aromasıyla sofraya sakin ama iştah açan bir lezzet taşır. Katkı ve koruyucu içermez. Limon ile servis edildiğinde ferahlığı daha belirgin hale gelir. Yerli üretimdir, hijyenik koşullarda hazırlanmıştır.