Kocamaar Çiftliği Bereketli Gurme Kocamaar Kutusu – Yeni Yıl Sofrasının Kalbi

✨ Bereketli Gurme Kocamaar Kutusu – Yeni Yıl Sofrasının Kalbi

Bu kutuyu hazırlarken aklımızda, bereketiyle içimizi ısıtan bir yılbaşı sofrası vardı… Datça’nın verimli topraklarından gelen ürünlerle, çiftliğimizin küçük atölye mutfağında sınırlı sayıda ürettik her bir lezzeti. Kavanozlara doldururken sadece reçel ya da sos değil; biraz sevgi, biraz umut koyduk içine.

Her biri başka bir hikâye anlatıyor: nar ekşisinin asaletinden, vişne sosunun tatlı sürprizine, sirkencübinin zarif dengesiyle acıbadem ununun saf lezzetine kadar…

Bu kutu, klasik bir hediye değil — yeni yılın bereketini, paylaşmanın mutluluğunu ve sofrada buluşmanın sıcaklığını taşıyan küçük bir kutu mucizesi.

Yeni yılın ilk gününden son gününe kadar, lezzet ve bereket hep sizinle olsun. 🍷✨

🎄 Acı Erik Sosu (Chutney) – Kış Sofralarının Sıcak Sırrı

Atölye Kocamaar’da yılbaşı ruhuyla, sınırlı sayıda ve özenle hazırlanmış bu özel sos; Datça’nın mürdüm eriklerinin baharat ve şili biberiyle buluşmasıyla ortaya çıktı. Klasik bir sos değil — tam anlamıyla kış sofralarının kalbini ısıtan bir lezzet imzası. Çok acı değil; tatlı/acı dengesiyle hafifçe yakıp mutlu eden bir dokunuş…

İçeriğinde mürdüm erik, kırmızı soğan, zencefil, pancar şekeri, kuru üzüm, zeytinyağı, üzüm sirkesi, tarçın, karanfil, karabiber, kakule ve sarımsak gibi güçlü aromalar bir araya geliyor. Hindi, kırmızı et ve tavuk tariflerine bambaşka bir karakter katan, unutulmaz bir yılbaşı sofrasının gizli kahramanı.

Atölye Kocamaar’dan, bereketin ve lezzetin en sıcak haliyle… ✨

🎄 Kestaneli Armut Reçeli – Kışın Zarif Lezzeti

Yeni yıla özel olarak hazırlanan bu reçel; aromatik Deveci armutları, enfes kestane parçaları, limon ve vanilyayla kusursuz bir dengeye kavuşuyor. Az miktarda pancar şekeriyle tatlandırılan bu özel reçel, her kaşıkta kışın huzurlu ruhunu hissettiren zarif bir tatlı.

Peynir tabaklarına sofistike bir dokunuş, sade tatlara ise beklenmedik bir lezzet patlaması katan bu reçel; yılbaşı sofralarında doğallığı ve şıklığıyla fark yaratmak isteyenler için tam bir başyapıt. 🍐

🎁 Kutu İçeriği

• ✔ Acı Erik Sosu (Chutney) – 280 gr
• ✔ Acı Biber Reçeli – 150 gr
• ✔ Kestaneli Armut Reçeli – 280 gr
• ✔ Nar Ekşisi – 340 gr
• ✔ Ateş Toniği – 250 ml
• ✔ Sirkencübin Hibiskus & Tarçın – 250 ml
• ✔ Acıbadem Unu – 300 gr
• ✔ Çikolatalı Vişne Sosu – 280 gr
• ✔ Narva Mini Bereket Mumu – 150 gr