KNORR FS NAPOLİTEN 2,2LT

Napoliten sos, İtalyanların leziz mutfak kültüründen gelen ve tüm dünyanın bayılarak yediği enfes bir sostur. İsmini İtalya’nın Napoli şehrinden alan napoliten sos, güneşi içine çekmiş kıpkırmızı taptaze domateslerden yapılır.

Napoliten sos, dünyada neredeyse en çok bilinen, yapılan ve sevilen soslardan birisi. Yine İtalyanların tüm insanlığa adeta bir armağanı olan leziz makarnalara da çok yakışır. Usta ellerde bir şiir gibi işlenen bu güzel sosu sen de en nefis şekilde kullanabilirsin

Napoliten Sos Nasıl Kullanılır? 

Napoliten sosun temel malzemesi domatestir. Özellikle yazları domateslerin en kırmızı, fesleğenlerin en yeşil olduğu zamanlarda yapılan napoliten sos, doğru yapıldığında tadına doyum olmaz. İtalyanlar “napolitan sos olarak” adlandırsa da, dilimize “napoliten sos” olarak yerleşmiş. Arada ufak bir fonetik farklılık da olsa lezzet olarak bir fark yok şefim. Taze fesleğen yoksa kurutulmuş fesleğen, kurutulmuş ya da taze kekik, hatta bazen maydanoz da bu meşhur sosa aromasıyla eşlik eden otlardan.

Özellikle spagetti ve pizzalarını napoliten sosu ile hazırlayabilir, misafirlerinin midelerine bayram ettirebilirsin. Ayrıca napoliten sos, sadece spagetti ile değil genel olarak tüm makarna çeşitleri ile mükemmel bir uyum sağlar. Makarna ve pizzanın yanı sıra et, tavuk ve hatta balıkla bile keyifle tüketilebilen, farklı reçetelerde kendisine yer bulan bir sostur.