Kimya Depom Guar Gum E-412 (Guar Sakızı) 1 Kg.
kimyadepom
420,00 TL
Son 30 Günün En Düşük Fiyatı
Ürün Açıklaması
Guar Gum, başta gıda olmak üzere, bir çok endüstriyel alanda ve değişik sektörlerde kıvam artırıcı olarak kullanılmaktadır. Ayrıca, tarım sektöründe gübre imalatında kullanılmaktadır. Guar Gum, E412 olarak kimyasal bir formülü olan bir katkı maddesidir. Guar Gum, guar bitkisi (Cyamopsis tetragonoloba) meyvelerinin çekirdeklerinden elde edilir. Guar Gum, bir jeller veya viskoziteler sağlayan bir maddedir. Guar Gum, gıda endüstrisinde yaygın olarak kullanılır. Özellikle, soslar, reçeller, meyve sosları, konserveler, yoğurtlar, süt ürünleri, tatlandırılmış içecekler, tatlandırıcılar, unlu mamuller gibi ürünlerde kullanılır.
Guar Gum,gıdaların yapısını koruma amacı ilekullanılır. Örneğin, sosların kalınlığını, ekmeklerin yumuşaklığını veya çöreklerin yumurtasız oluşunu sağlamak için kullanılır. Guar Gum ayrıca, endüstriyel uygulamalarda kullanılır. Özellikle, boya, boya, kağıt, tekstil, petrokimya, farmasötik ve kozmetik gibi sektörlerde kullanılır.
