Kenya Filtre Kahve (Çekirdek) 250 gr
Store
Tüm Ürün Açıklamasını Gör
Son 30 Günün En Düşük Fiyatı
459,00 TL
Ürün Açıklaması
☕
KENYA KAHVESİ: Parlak Asidite, Meyvemsi Zarafet ve Afrika’nın Kalbinden Gelen Yoğun Aroma
Dünya kahve haritasının en dikkat çeken ülkelerinden biri olan Kenya, sadece eşsiz coğrafyasıyla değil, karakteristik tat profiliyle de öne çıkar.
Afrika’nın doğusunda, ekvatora yakın konumda bulunan bu ülke; volkanik toprakları, yüksek rakımlı çiftlikleri ve geleneksel üretim yöntemleri sayesinde yüksek kaliteli, aromatik ve canlı kahveler üretir.
Kenya kahvesi, berrak asiditesi, yoğun meyve aromaları ve parlak karakteriyle; sıradan kahvelerden çok daha fazlasını vadeder.
Üretim Koşulları ve Yöntemler
Yetiştiği bölgeler: Nyeri, Kirinyaga, Embu, Mount Kenya çevresi
Rakım: 1.500 – 2.100 metre
Çekirdek türü: %100 Arabica (özellikle SL28, SL34 ve Ruiru 11 türleri)
İşleme yöntemi: Yıkanmış (washed) yöntem – tertemiz ve canlı bir tat profili sunar
Kenya kahvesi, çiftliklerden ziyade genellikle kooperatif sistemleri aracılığıyla küçük üreticiler tarafından yetiştirilir. Bu sistem, kalite kontrolünü güçlendirir ve izlenebilirliği artırır.
Tat ve Aroma Profili
ÖzellikAçıklama
Tat:Siyah frenk üzümü, narenciye, tropikal meyveler, domatesimsi asidite
Aroma:Canlı, meyvemsi, çiçeksi ve tatlı
Asidite: Orta-yüksek – parlak, ferahlatıcı ve zarif
Gövde:Orta – ipeksi, temiz ve rafine
Bitiş:Uzun ve meyvemsi, damakta kalıcı bir iz bırakır
Kenya kahvesi özellikle meyvemsi ve şarapımsı tatlarıyla bilinir. Tat profili keskindir ama karmaşık değildir; son derece net ve belirgindir.
☕
Demleme Yöntemi Önerileri
Kenya kahvesi, aromatik yapısı sayesinde özellikle filtre bazlı demleme yöntemlerinde mükemmel sonuç verir.
V60 / Chemex: Tatlı asidite, narenciye ve meyve notaları öne çıkar
Aeropress: Dengeli gövde ve aromaların yoğunlaşması sağlanır
Cold brew: Ferah, meyveli ve düşük gövdeli bir yaz içeceği elde edilir
Espresso: Şarapımsı bir asiditeyle farklı bir espresso deneyimi sunar
Kimler İçin Uygun?
Parlak asiditeye sahip, canlı ve ferahlatıcı kahveleri sevenler
Meyvemsi ve kompleks aromaları keşfetmek isteyen kahve tutkunları
Üst düzey filtre kahve deneyimi arayan ev baristaları
Single origin kahvelerle özel coğrafi lezzetleri tatmak isteyenler
✨ Kenya kahvesi, adeta tropikal bir meyve buketi gibi... Her yudumda sizi Afrika’nın yüksek platolarına taşıyan, damakta taze ve ferah bir iz bırakan bu kahve; sıradan kahve alışkanlıklarının ötesine geçmek isteyenler için birebirdir.
☕
Cesur, canlı, zarif. Kenya kahvesi; her yudumda bir keşif.
Afrika’nın parlayan yıldızı Kenya ile kahvenin gerçek potansiyelini keşfedin.
Ayen Software tarafından yayınlanmıştır!
Ürün Özellikleri
Birim Miktarı
250 gr
Kahve Demleme Türü
Standart Filtre
