Karışık Sebzeli Erişte

🥕 Renkli Sebzelerle Doğallık Sofranızda!
Kadın kooperatifimizde, %100 doğal ve organik malzemelerle üretilen karışık sebzeli eriştemiz, kırmızı pancar, ıspanak, havuç ve zerdeçal gibi birbirinden değerli sebzelerle renklendirildi.
Katkı maddesi içermez, tamamen ev yapımı ve kadın emeğiyle yoğruldu.
Sağlıklı, besleyici ve doğal lezzet arayanlar için ideal!
Kadın kooperatiflerini destekleyin, doğallığı sofranıza taşıyın. 

👩‍🍳 Sebzeli Erişte ile Pratik ve Sağlıklı Bir Akşam Yemeği

Malzemeler:

• 1 su bardağı karışık sebzeli erişte

• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

• 1 diş sarımsak (ince doğranmış)

• 1 küçük kuru soğan (doğranmış)

• 1 adet domates (rendelenmiş)

• Tuz, karabiber

• İsteğe göre beyaz peynir veya yoğurt (servis için)

Hazırlık Aşamaları:

1. Erişteleri haşlayın: Derin bir tencerede su kaynatın, erişteleri ekleyin ve 6-8 dakika kadar haşlayın. Süzüp kenarda bekletin.

2. Sosu hazırlayın: Bir tavada zeytinyağını ısıtın, önce sarımsağı ve ardından soğanı ekleyip hafifçe kavurun.

3. Domatesi ekleyin: Rendelenmiş domatesi tavaya ekleyin, tuz ve karabiberle tatlandırın. 5 dakika pişirin.

4. Erişteleri sosla buluşturun: Haşlanmış erişteleri sosun içine alın, güzelce karıştırın ve 2-3 dakika daha birlikte pişirin.

5. Servis: Üzerine rendelenmiş beyaz peynir ya da yanında bir kaşık yoğurtla sıcak servis yapın.