Kakule Toz 25 Gr

Kakule Tozu (Elettaria cardamomum)

Familya: Zingiberaceae (Zencefilgiller)
Köken: Kakule, Güney Hindistan ve Sri Lanka'ya özgü bir bitkidir. Ayrıca, Orta Doğu ve Güneydoğu Asya'da da yetiştirilir.

Fiziksel Özellikleri ve Elde Edilme Şekli: Kakule tozu, kakule bitkisinin tohumlarından elde edilir. Kakule meyveleri olgunlaştığında, içindeki tohumlar çıkarılır ve kurutulur. Kurutulmuş tohumlar ardından öğütülerek toz haline getirilir. Kakule tozu, genellikle kahverengi veya açık yeşil renkte olup, karakteristik keskin ve tatlımsı bir aromaya sahiptir.

İçeriği ve Aktif Bileşenleri: Kakule tozu, aşağıdaki bileşenleri içerir:

·         Esansiyel Yağlar: Kakulenin aromatik özelliklerini sağlayan uçucu yağlar içerir.

·         Bileşenler: Kadinen, sineol, eugenol ve limonen gibi aktif bileşenler içerir.

·         Vitaminler ve Mineraller: Kakule, küçük miktarlarda vitamin C, vitamin A, potasyum, kalsiyum, demir ve magnezyum içerir.

Kullanım Alanları (Geleneksel): Kakule tozu, geleneksel olarak çeşitli alanlarda kullanılır:

·         Gıda ve İçecekler: Kakule tozu, özellikle Orta Doğu ve Güney Asya mutfaklarında yaygın olarak kullanılır. Pilavlar, çorbalar, et yemekleri, tatlılar ve çeşitli içeceklerde (örneğin chai çayı) kullanılır. Kakule, yemeklere zengin ve baharatlı bir aroma katar.

·         Medikal Kullanım: Geleneksel olarak, kakulenin sindirim sağlığını desteklediğine ve genel olarak sindirim sorunlarını giderdiğine inanılır. Ayrıca, nefes tazeleyici özellikleri olduğu düşünülür.

·         Kozmetik: Kakule tozu, bazı cilt bakım ürünlerinde ve parfümlerde kullanılabilir. Cilde tazeleyici ve canlandırıcı özellikler eklemek amacıyla kozmetik ürünlerde yer alabilir.

Kakule tozu, karakteristik aroması ve çok yönlü kullanım alanları ile hem mutfakta hem de sağlık ve kozmetik uygulamalarında önemli bir bileşendir.

Yasal düzenlemeler gereği sadece sınırlı bilgi paylaşabiliyoruz. Daha fazla bilgi almak isterseniz, WhatsApp danışma hattımızdan bizimle iletişime geçebilirsiniz.

TR41-K-035649 nolu işletme kayıt belgesi izni ile paketlenmiştir.