Gurmepark Urfa Peyniri Koyun 250 Gr

Gurmepark Urfa Peyniri Koyun 250 g ℮

Urfa Peyniri'nin üretim süreci, sütün mayalanması ve peyniraltının elde edilmesiyle başlar. Elde edilen peyniraltı, kaynar suyla karıştırılarak peynir tuzu eklenir ve peynirin yoğrulmasına başlanır. Yoğurma işlemi, peynirin dokusunu belirleyen bir aşamadır ve özellikle Urfa Peyniri'nin karakteristik özelliklerine katkıda bulunur.

Urfa Peyniri, kendine özgü tatlımsı ve hafif tuzlu bir lezzete sahiptir. Peynirin dokusu oldukça yoğun ve serttir. Bu özelliğiyle dilimlendiğinde kolayca kesilebilir ve şeklini korur.

Urfa Peyniri genellikle kahvaltılarda veya meze tabaklarında tercih edilir. Dilimlenerek veya rendelenerek tüketilebilir. Özellikle kahvaltı sofralarında, açık ekmeklerin üzerinde veya böreklerin içinde kullanılarak lezzet katıcı bir unsur olarak yer alır.

Urfa Peyniri'nin kendine özgü lezzeti ve bölgesel özellikleri, onu Güneydoğu Anadolu mutfağının önemli bir parçası haline getirir. Yöresel üretim yöntemleri ve koyun sütünün yoğun aroması, peynire özgün bir tat verir. Bu nedenle, Urfa Peyniri severler tarafından tercih edilen bir peynir çeşididir.

İçindekiler: %72 Pastörize Koyun Sütü, %18 Pastörize Keçi Sütü, %10 Pastörize İnek Sütü, Tuz, Peynir Mayası.

Besin Değerleri

Enerji: 1268/306 kj/kcal

Yağ: 25,8 g

Doymuş Yağ: 15,5 g

Şeker: 1,2 g

Protein: 17,3 g

Tuz: 3,2 g

Lif: 0 g