Gurmepark Çorum Kargı Tulum Peyniri 1 Kg
Gurmepark
1.558,66 TL
Son 30 Günün En Düşük Fiyatı
Ürün Açıklaması
Çorum Kargı Tulum Peyniri, Türk mutfağında önemli bir yere sahip olan özel bir peynir çeşididir. Adını, Çorum ilinin Kargı ilçesinden almaktadır. Bu tulum peyniri, tamamen doğal yöntemlerle üretilen ve kendine özgü bir tat ve dokuya sahip olan bir peynirdir.
Çorum Kargı Tulum Peyniri, genellikle %100 inek sütünden yapılmaktadır. Peynirin üretim sürecinde süt, önce mayalanır ve ardından yoğrularak şekillendirilir. Elde edilen peynir, tulum adı verilen özel deri torbalara konularak olgunlaşmaya bırakılır. Olgunlaşma süreci boyunca peynir, kendine has bir aroma ve tat kazanır.
Çorum Kargı Tulum Peyniri, sert bir dokuya sahiptir ve genellikle tulum içinde satılır. Sarımsı renkte olan peynirin tadı, yoğun ve karakteristik olarak tanımlanabilir.
