Guatemala Pacas Çekirdek Kahve 250 GR , %100 Arabica

Santa Rosa bölgesinde 1800 - 2100 metre rakımda yetişen Pacas varyetesi bu özel kahve

Honey Process yöntemiyle işlenerek fincanda ipeksi,kremsi ve rafine bir karakter sunar.

88.7 cupping puanına sahip bu nitelikli kahve; ilk yudumda kırmızı meyve tonlarıyla sulu ve canlı bir açılış yapar.

Devamında pürüzsüz ipeksi ve kremsi dokusu ile katmanlı bir yapı kazanır.

Uzun süren tatlı meyve izleri, dengeli asiditesiyle birleşerek temiz ,zarif ve keyifli bir bitiş bırakır.

Gövdeli ve aromatik profilleri sevenler için güçlü bir filtre kahve tercihi.

Tat Profili

Kuru Meyve - Kırmızı Çekirdekli Meyveler - Karamel - Baharat

İşlem

Natural Process

Varyete

Pacas

Bölge / Rakım 

Santa Rosa - 1800-2100 m

Cupping Skoru

88.7
Demleme Önerisi

V60 * Chemex * French Press

☕ Bir Fincanla Başlayan Hikâye

Bu kahve, sadece bir çekirdek değil; yüksek rakımlarda başlayan bir yolculuğun titizlikle sürdürülen bir emeğin ve her gün tazelenen bir tutkunun sonucudur.

Çekirdeklerimiz stoklanamaz, her gün taze taze kavrulur.

Çünkü gerçek kahve aromasının kavrumdan sonra geçen zamanla değil doğru anda fincana ulaşmakla anlam kazandığını biliyoruz.

Bu bir seri üretim değil; özenle kavrulan özenle paketlenen ve tazeliğiyle fark yararan bir kahvedir.

Eğer sen de kahveni gerçekten taze içmek, her fincanda emeği ve kaliteyi hissetmek istiyorsan bu hikaye tam sana göre.