Plus'ı Keşfet YENİ
    Sepetim

    Elma Pektini SE32 E440 Şekerlemeler için Gıda Tipi 5 kg

    Tito
    Elma Pektini SE32 E440 Şekerlemeler için Gıda Tipi 5 kg
    Tüm Ürün Açıklamasını Gör

    10.097,48 TL

    SEPETTE
    9.592,61 TL

    Satıcı: max

    9.4

    Mağazaya Git

    Diğer Endüstriyel Temizleme Ürünleri Ürünleri

    Tüm Tito Ürünleri

    Ürün Açıklaması

    Gıda Katkı Maddesinin Adı:
    Tito Elma Pektini SE32 E440 Şekerlemeler için 
     
    Bileşen Listesi:
    Pektin, Sakkaroz, Tetrasodyum Difosfat (E450iii), Potasyum Sitrat (E332), Sitrik Asit (E330)
     
     
    E Kodu: 
    E440
     
     
    Net Miktar:
    5 kg
     
     
    Fiziksel Yapısı:
    Toz
     
     
    Lot No:
    Geriye dönük izlenebilirlik açısından, tüm hammaddelerin ve ambalaj malzemelerinin lot numaraları kayıtları tutulmaktadır. 
     
    Ürünün lot numarası, ürün ambalajı üzerinde yer almaktadır.  
     
     
    Gıda Katkı Maddesinin Fonksiyonel Sınıfı:
    Kıvam Arttırıcılar
    Jelleştiriciler
    Parlatıcılar
     
     
    Gıda Katkı Maddesinin Elde Edildiği Kaynağın Adı: 
    Elma
     
     
    Gıda Katkı Maddesinin Eklenebileceği Gıdalar:
    Türk Gıda Kodeksi Gıda Katkı Maddeleri Yönetmeliği'nde ve dikey tebliğlerde yer alan düzenlemelere uygun olarak, izin verilen bitmiş ürünlerde, ilgili sınırlamalar dikkate alınarak kullanılır.
     
    Yönetmelik ve tebliğlerde gerekli bilgiye ulaşılamadığında, ilgili ülkenin kanun düzenleyici kurumlarına danışılabilir.
     
     
    Özel Depolama/Kullanım Koşulları:
    Kuru ve serin yerde ağzı kapalı olarak saklayınız.
      
     
    Gıda İşletmecisinin Ticari Ünvanı ve Adresi:
    Smart Kimya Tic. ve Dan. Ltd. Şti.
    Ege Sanayi Sitesi Balatçık Mah. 8901/3 Sok. No:3/3AO Çiğli/İzmir tesislerinde üretilmiştir.
     
     
    Üretici İşletme Kayıt No:
    TR-35-K-047442
     
     
    Menşei:
    Türkiye (Gıdanın ana bileşeninin menşei, son ürün menşeinden farklıdır.)
     
     
    Kullanım Talimatı:
    Türk Gıda Kodeksi Gıda Katkı Maddeleri Yönetmeliği'ne uygun olarak, üretilen veya üretimi planlanan bitmiş ürün ile ilgili dikey tebliğlerde yer alan; eklenebileceği gıdalar, kullanım koşulları, maksimum miktarlar ve kısıtlamalar dikkate alınarak kullanılmalıdır.
     
    Türkiye dışındaki ülkelerde kullanım planlanıyorsa, ilgili ülkenin yasal mevzuatları göz önüne alınmalıdır.
     
    Ürün performansı, üretim şartlarına, makine ve ekipmanların yapı ve performanslarına, mevsimsel değişkenlere ve diğer hammaddelere bağlı olarak farklılık gösterebilir. 
     
    En uygun kullanım miktarı belirlenmeden önce, Türk Gıda Kodeksi Gıda Katkı Maddeleri Yönetmeliği'nde belirtilen kısıtlamalar mutlaka göz önünde bulundurularak, minimum miktarlarla denemeler yapılmalıdır.  
     
     
    Kullanım Alanı/Satış Amacı:
    Gıdada kullanım içindir. 
     
     
    Teknik Bilgiler:
    Esterleşme oranı (DE): % 58-64 aralığındadır.
    Metoksil oranı: Yüksek
    Jelleşme hızı: Yavaş
    Kullanım alanları: Şekerlemeler 
    Kullanım oranı: % 0.8-2.2 (Nihai sisteme eklemeden önce pektinin suda çözülmesini öneririz.)

     


    Ürün Özellikleri