Cumhurbaskanindan sokaktaki adama, sirket sahibinden seyyar saticisina, gökdelende oturanindan köyde yasayanina, ülkemizde yasayan herkesin kafasini su soru kurcaliyor:Acaba biz nereliyiz? Batili mi, yoksa Dogulu mi? Türkiye, dogudan bakinca Batili, batidan bakinca da Dogulu gibi görünüyor. Peki bu karisiklik nereden doguyor; cografyamizdan mi, yoksa bakis açimizdan mi?Cevabi bulmak hiç kolay degil, çünkü gerçek o kadar yalin degil. Elinizdeki kitap Dogu ve Bati ayrimini, yemek kültüründen yatak