Kaz Dağları'nın endemik ve aromatik bitki örtüsü ve temiz doğal su kaynakları ile beslenen Keçi, Koyun ve İneklerin sütlerinden üretilir.
%90 Keçi, %5 Koyun ve %5 İnek Sütü içerir.
Şirden Mayası ile üretilmiştir.
İyotsuz tuz kullanılmıştır.
Minimum 12 ay olgunlaştırılmıştır. Koruyucu ve Katkı maddesi içermez.
Doğruluk Süt Ürünlerikalitesiyle.