Coğrafi İşaretli Kars Kaşarı 1 Kg
Türkiye'nin en kaliteli ve lezzetli peynirlerinden biri olan
Coğrafi İşaretli Kars Kaşarı, sofralarınıza geleneksel bir tat getiriyor. 1 kg ağırlığında, tuzlu ve tam yağlı bir ürün olan bu kaşar peyniri, inek sütünden yapılmıştır. Olgunlaştırılmış özelliği ile damağınızda kalıcı bir lezzet bırakacak olan bu peynir, Kars yöresinin eşsiz sütleriyle hazırlanmıştır.
● Coğrafi İşaretli Kars Kaşarı, Türkiye'nin en kaliteli inek sütlerinden yapılır.
● Tam yağlı ve tuzlu yapısıyla sofralarınıza doyumsuz bir lezzet katar.
● Paket halinde sunulan bu ürün, hijyenik koşullarda paketlenmiştir.
Coğrafi İşaretli Kars Kaşarı 1 Kg Özellikleri
Coğrafi İşaretli Kars Kaşarı, Türkiye'nin en kaliteli ve lezzetli kaşıtlarından biridir. Bu eşi benzeri olmayan lezzeti ile tanınan kaşıtların içerisinde kendine has yerini korumaktadır. Yöresel olarak da büyük beğeni toplayan bu ürün, genellikle özel günlerde veya misafir ağırlarken tercih edilmekte olup, kahvaltılarda da vazgeçilmezdir.
Coğrafi İşaretli Kars Kaşarı 1 Kg Lezzeti
İnek sütünden elde edilen
Kars kaşıtları, yoğun ve doyurucu bir tat sunarlar. Tam yağıyla damaklara hitap ederken tuzuyla da dengeyi sağlarlar. Olgunlaştırma süreci boyunca kazandığı aroma sayesinde çeșit çeșit yemeklerde kullanabilirsiniz. Ekmek arası sandviçten pizza üzerine kadar her yerde rahatlıkla kullanabileceginiz bu kaşıtlar sizlere unutulmaz anılar yaşatacaktır.
Pazarama.com'da her zevke ve bütçeye uygun, binlerce ürün sizleri bekliyor! Alışverişinizi keyifli ve avantajlı hale getirmek için tek yapmanız gereken Pazarama.com'u ziyaret etmek. Hızlı ve güvenilir teslimat seçenekleriyle, aradığınız her şeyi bulabilirsiniz.
Kars Coğrafi İşaret Nedir?
Kars Kaşarı Coğrafi İşareti, 11.03.2015 tarih ve 29292 sayılı Resmi Gazete ilanı ile 555 sayılı Coğrafi İşaretlerin Korunması Kanun Hükmünde Kararname’nin 12. maddesi gereğince 14.02.2014 tarihinden itibaren geçerli olmak üzere tescil edilmiştir.
Coğrafi Sınır
Coğrafi İşaretli Kars Kaşarı’nın üretilebileceği coğrafi sınır Kars ve Ardahan illerinin merkez ve ilçelerinin tümünü kapsayan alandır.
Belirlenen Üretim Koşulları
Üretimin tüm aşamaları (süt üretimi, teleme oluşumu, yoğurma, göbek bağlama, depolama, çuvallama/paketleme) Tescil belgesinde belirtilen coğrafi sınırlar içerisinde gerçekleşmelidir.
Merada otlayan yerel ırk hayvanların (ağırlıklı olarak inek sütü, kısmen koyun ve keçi sütü eklenebilir) sütünden peynir yapılmalıdır.
Mayıs-ağustos aylarında elde edilen sütlerden üretilmelidir.
Sulu haşlama yöntemiyle üretilmelidir.
Göbek tutma/göbek bağlama ustalar tarafından elle yapılmalıdır.
Karayel ile ön olgunlaştırması yapılmalıdır
Çuvallara alınmadan önce en az 30-40 gün dinlendirilmelidir.
Olgunlaşma süresi 90 gün altındaysa Taze Kars Kaşarı, 90 gün üzerindeyse Eski Kars Kaşarı olarak etiketlenebilir.
Tuz ve maya dışında katkı maddesi kullanılmamalıdır.
Acar Süt olarak tüm koşulları yerine getirmemizden dolayı Coğrafi İşaretli Kars Kaşarı Tescil logosunu kullanma hakkını elde ettik.
Bize güvendiğiniz için teşekkürler