Sumak, kendine özgü ekşi tadı ve parlak kırmızı renkli tohumlarıyla tanınan bir baharat ve gıda katkısıdır.; Sumak bitkisinin meyvelerinden elde edilen bu baharat, Akdeniz mutfağından Orta Doğu'ya ve Asya'ya kadar birçok farklı mutfakta yaygın olarak kullanılır.; Sumak, yemeklere hafif ekşi bir lezzet katar ve aynı zamanda görsel olarak da çekici bir dokunuş sunar.; Hem tohumlarının öğütülmüş tozu hem de bütün tohumları bulunabilir.; Sumak, doğal olarak kurutulmuş ve öğütülmüş sumak tohumlarının tozu veya bütün sumak tohumları şeklinde bulunur.; Sumak, yemeklere hafif ekşi bir lezzet katar ve bu nedenle özellikle salatalar, et yemekleri ve mezeler için tercih edilir.; Sumak, salatalardan et yemeklerine, pilavlardan çorbalarına kadar birçok farklı yemek tarifinde kullanılabilir.; Sumak, yemeklere parlak kırmızı bir renk ve hafif bir ekşi aroma kazandırır.; Sumak, antioksidanlar bakımından zengindir ve hücresel sağlığı korumaya yardımcı olabilir.; Sumak, düşük kalorili bir baharattır ve yemeklere lezzet katarken ekstra kalori eklemeyecektir.; Sumak, B-vitaminleri (örneğin B6) içerir, bu da enerji üretimi ve sağlığı için önemlidir.; Sumak, yemeklere eşsiz bir ekşi tat ve görsel bir cazibe katar.; Hem lezzet hem de sağlık açısından faydalıdır ve birçok farklı mutfakta kullanılabilir.; Salataların, et yemeklerinin veya mezelerinizi daha çekici hale getirmek istiyorsanız, sumak mükemmel bir seçenektir.; Bu baharat, hem lezzet hem de sağlık katmanızı sağlar ve mutfaklarınızın vazgeçilmez bir parçası olabilir.