Botanik adı cinnamomum zeylanicum, cinnamomum cassia yetistirildigi yerler eski çağlardan beri popüler olan, Çinlilerin m.Ö. 2700’lü yıllarda kullandığı, Romalıların ise kutsal olduğuna inandıkları tarçın, tropik güney ve güneydoğu asya kökenlidir.;Kaynak ülkeler ise: Sri lanka, Hindistan, Seyşeller, Madagaskar, Brezilya, Çin, Birmanya, Vietnam, Laos, Kamboçya ve Endonezya’dır.;Kullanım önerileri eski mısır uygarlığında mumya hazırlanmasında ya da çubuk şeklinde yaygın bir kullanımı vardır.;Mutfakta özellikle unlu ve şekerli ürünlerde, baharat karışımlarında, et, sebze, kahve ve çikolata soslarında kullanılır.;Gıda dışında parfümeri de, diş macunlarında, ağız kokusunu giderici spreylerde yaygın bir kullanımı vardır.
Ayen Software tarafından yayınlanmıştır!