Ayvalık Soğuk Sıkım Natürel Sızma Zeytinyağı 5 L

​Ayvada Ayvalık Erken Hasat Natürel Sızma Zeytinyağı 5 L,4 kuşaktır ailemize ait olan ve yıl içerisinde sürekli bakımı yapılan zeytin bahçelerimizin Ayvalık zeytin çeşidinden elde edilir. Bu özel zeytinyağının üretiminde kullanılan zeytinler tek bir bahçeden gelmektedir. Bu sebepten Tek Bahçe Zeytinyağı denir. Tek bir bölge elde edilmiş natürel sızma zeytinyağı bölgesine has aromaca zengindir.

​

Ekim ve Kasım aylarındazeytin toplamaya en uygun ve özel yöntemlerle, zeytinler yeşilken ve koyu yeşilden mora dönüşürken, toplanır. Toplanan zeytinler, vakit kaybetmeden aynı gün içerisindeSoğuk Sıkım (Cold Press)yöntemiyle, aileye ait üretim tesisinde sıkılıp, bunlardan asit ve peroksit oranı düşük Natürel Sızma Zeytinyağıelde edilir.

Üretim işlemi tamamlandıktan sonra, Ayvada Ayvalık Erken Hasat Soğuk Sıkım Natürel Sızma Zeytinyağı 5 L özel krom tanklarda depolanır. Bu tanklar klimalı depolarda bulunurlar. Bu sayede, yağın olabildiğince ilk günkü tazeliği korunmaya çalışılır.

Ayvada Ayvalık Erken Hasat Soğuk Sıkım Natürel Sızma Zeytinyağı 5 L, doğal bir meyve suyu özelliklerinde olup, içindeki zeytin parçacıklarını ve onun bıraktıkları tortulardan hoşlanmayan ve berrak zeytin yeşil rengini görmek isteyenler için filtre edilir. 

Bu zeytinyağında yeşil zeytin tadı ile çimen kokusu ve olgun meyve kokusu yoğun hissedilir. Ayrıca hafif yani kadifemsi acılık ve orta yakıcılığı ile, ipeksi ve yumuşak bir akıcılığı (kayganlığı) sayesinde, damakta daha dengeli tatları tercih edenler için uygundur.

Ayvada Ayvalık Soğuk Sıkım Natürel Sızma Zeytinyağı 5L'yi erken hasat zeytinyağı olduğu için salatalarda ve soğuk yemeklerde gönül rahatlığı ile kullanabilirsiniz. Filtre edildiğinden dolayı, orta seviyedeki zeytuni tadı ile yemeklerinize hoş bir lezzet katar. Ayrıca  tüm sıcak yemeklerinizde de rahatlıkla kullanabilirsiniz.