Sofraların en zarif konuğu: Kendine has Alyanak Zeytini. Adını, güneşe dönük tarafının aldığı hafif pembe ve şeftali tonlarından alan bu özel zeytinler, tam olgunlaşmadan hemen önce, lezzetinin en dengeli olduğu anda toplanır. Özenli salamura süreci sayesinde, Alyanak Zeytini’nin dışı ipeksi, içi ise yumuşak ve etli bir doku kazanır. Siyah ve yeşil zeytin lezzetlerinin ortasında, hafif tatlı-meyvemsi, son derece narin bir tat profili sunar. Görsel çekiciliği ve yumuşaklığı ile özellikle kahvaltı sunumlarınıza, peynir tabaklarınıza ve mezelerinize estetik bir dokunuş katar. Alyanak Zeytini, sıradan zeytin lezzetlerinin ötesinde, keşfedilmeyi bekleyen gizli bir lezzet şölenidir.