Burdur Hasat tarafından Köyceğiz yöresinin güneşi bol, taneleri iri ve parlak narlarının şırasından, hiçbir katkı maddesi veya koruyucu kullanılmadan, geleneksel yavaş kaynatma yöntemi ile hazırlanır. Bu özel nar ekşisi; meyvenin doğal ekşi tat notalarını, hafif tatlımsı nüanslar ve derin aromatik yapısıyla dengeler. Salatalarda, mezelerde, közlenmiş sebze soslarında, et ve tavuk marinasyonlarında, hatta fırın yemeklerinde doğal bir lezzet yükseltici olarak kullanılabilir. Yoğun kıvamı ve bordoya yaklaşan derin rengi, tamamen doğal üretim sürecinin sonucudur — şeker, glikoz, limon tuzu gibi katkılar kesinlikle yoktur. Nar ekşisi sofrada sadece bir sos değil, lezzetin duyusal tamamlayıcısıdır; bir tabak salatayı sıradanlıktan çıkarıp sıcak bir ev yemeği hissi verir. Serin ve doğrudan güneş almayan bir alanda saklandığında uzun süre tazeliğini korur.